旅途中紫薯的风情（附多种做法）

我只爱你的钱，不爱你的人

 

 

第一次吃紫薯做的东西大概是十年前在夏威夷瓦胡岛北部的波里尼亚文化中心 (Polynesian Culture Center）。

 

 

离威基基有一个多小时的路程 ，晚上在波里尼亚文化中心边享皇宴边赏皇家秀，说是皇家晚宴，其实只是夏威夷当地的饭肴和在一个大火坑里烤猪，烤猪比起中国的烤乳猪可差远了，不过一进场就让每人头上套一串紫色的兰花环，以及桌上放着的紫色的面包和粉红色的饮料却很让我们更让那些被叫上舞台来夏威夷结婚的新人们倍感温馨。

夏威夷的面包形状看上去象 Bagel 一样，但比 Bagel 要软一些，烂漫的粉色饮料是番石榴 (Guava) 汁。不少东西我还比较喜欢他们的粉丝烧猪肉，奇怪，夏威夷人竟然和我们一样吃粉丝。还有一种腌过的咸鱼味道也不错，不过除了晚宴的场面壮观五十来张桌子在四周敞开的巨大流动棚里吃自助餐外无论如何是称不上是皇家宴席的，说是家乡小菜还差不多。

今天在网上查了一下，居然看见和十年前差不多的饭菜，笑死了。



那时候真的是什么都不会做，也不喜欢做，晚上下了班一般都是领导去中餐馆随便定两个菜，我去接女儿。老是这样吃不觉得好吃，也有点贵，可那时还在爬career 的阶梯，晚上时不时要加班，野心勃勃，除了有度假，其它的生活质量并不高。

今年的春假因为女儿我们都没跑远，这两天美国闺蜜倒是刚从新西兰那里回来，玩了三个多星期，马上又要去中国。她和她先生还有一帮过去的同学去新西兰游轮坐了三个星期，花掉了近一辆小车的钱，玩得不亦乐乎，真是有钱有闲啊。

游轮我们家最多坐十天，久了不行，闺蜜也说后来看到东西都不敢吃也不想吃了，反而是到了大溪地，喜欢上他们那里的土吃法。

芋头紫薯等和从树上摘下来的bread fruit 在大铁锅内用水煮软后加椰奶，她说很有特色。

面包果（学名：Artocarpus altilis，英语：breadfruit）又称面包树，是典型的热带多年生常绿果树。果实可食用，味类似面包，因此得名。

 

 

 

现在想来我们在夏威夷和墨西哥可能也吃过的，特别是墨西哥有很多奇怪的食物，我们就是不知道它们都是什么东西？

话说原来不喜欢做饭，现在倒是不一样起来，网上大家相互学习，给生活增添了不少乐趣。看了自由自在生活做的紫薯八样做法，我瞎拼拼凑凑，也弄出不少来。

http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1460771.html

 

这是个紫薯Spin-spin 菲律宾点心，和朋友一起做的。

 

紫薯玫瑰花卷

做法：赶五张到六张元园皮，摊开叠加，然后卷上去，中间切开。

 

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第一次吃紫薯做的东西大概是十年前在夏威夷瓦胡岛北部的波里尼亚文化中心 (Polynesian Culture Center）。

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第一次吃紫薯做的东西大概是十年前在夏威夷瓦胡岛北部的波里尼亚文化中心 (Polynesian Culture Center）。

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第一次吃紫薯做的东西大概是十年前在夏威夷瓦胡岛北部的波里尼亚文化中心 (Polynesian Culture Center）。

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第一次吃紫薯做的东西大概是十年前在夏威夷瓦胡岛北部的波里尼亚文化中心 (Polynesian Culture Center）。

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第一次吃紫薯做的东西大概是十年前在夏威夷瓦胡岛北部的波里尼亚文化中心 (Polynesian Culture Center）。

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第一次吃紫薯做的东西大概是十年前在夏威夷瓦胡岛北部的波里尼亚文化中心 (Polynesian Culture Center）。

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第一次吃紫薯做的东西大概是十年前在夏威夷瓦胡岛北部的波里尼亚文化中心 (Polynesian Culture Center）。

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第一次吃紫薯做的东西大概是十年前在夏威夷瓦胡岛北部的波里尼亚文化中心 (Polynesian Culture Center）。

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