饮用水系列（中）你家的过滤水安全吗？（原创）
饮用水系列（一）谈了要不要喝过滤水，回答是肯定的， 但我同时强调这是理论上的回答。大家都明白，理论与实际常常有很大的差别。就过滤水而言，理论没有问题。正是因为此，现在大多数家庭都有过滤器，最常见的是水瓶过滤器（Pitcher Water Filter），因其简单方便，受到广大消费者的青睐。
根据美国饮水质量协会的统计，美国人每年在家庭水处理装置上的花费高达数十亿美元, 超过40%的美国人使用家庭饮水处理装置。从简单的成本低于20美元的水瓶到复杂的成本达数百美元甚至上千的逆渗透装置。
我们家也曾买过一个水瓶过滤器（知名品牌），同时一起买了很多过滤膜（有特价），后来连瓶带膜都退了。因为看到研究报告说，某品牌的过滤器过滤后水中的铝含量不但没有降低，反而升高，因为过滤器本身含有铝的成分。你说可怕不？
另外一份研究对市场上7种不同品牌的过滤器进行了实验测试，结果显示每种产品对常见的重金属污染包括：铝Aluminum， 铜Copper，砷（砒霜）Arsenic， 锶Strontium，镉Cadmium，铯Cesium， 汞Mercury， 铅Lead，和铀Uranium的过滤效果，差距非常大，从0 到99% 不等。换句话说，你买了一个过滤器，但你不知道它的过滤效果，有点像买649乐透，只能听天由命， Good luck。
所以说过滤水的问题，归根结底是过滤器的质量问题。那怎么知道哪个品牌质量好呢？大多数人通常会选择信誉度高的厂家和知名品牌。有人推荐到“消费者报告”（Consumer Reports）网站查找评价高的厂家品牌。（连接：www.consumerreports.org）。在这个网站查找资料是要付费的，它的产品报告很多是根据消费者的反馈资料统计的，我不知道消费者是如何知道一个过滤器的过滤效果好与坏的，除非你进行了实验测试。它不像你买一部车，可以感觉出来它的性能。
有些过滤器厂家为了迎合消费者的口味，注重活性炭功能而忽略其过滤性能，结果是你喝的水口感不错，但重金属污染物还在那里，都喝到肚子里了，你还不知情。活性炭通常只有吸附有机物的功能，对重金属和其它污染物基本无效。活性炭通常是配合其它过滤器一起工作的。
如果你不放心买瓶装水喝，一定要有一个家庭过滤器。我的建议是做好你的“功课”，怎么做？建议你首先去社区自来水供应机构获取一份Water Quality Report，又称Consumer Confidence Report (CCR), 从中了解当地饮用水的质量，它会告诉你与美国环境保护署EPA的饮用水标准相比，哪些污染物指标偏高。EPA要求所有社区自来水供应机构每年七月必须向客人提供一个CCR。如果你在美国租房住，可以联系你的房屋经理获取相关资料。EPA还规定，凡是为10万人以上供应饮用水的机构，必须将其水质报告登在网上。
CCR 只报告市政饮用水的质量，不完全代表你家里水龙头出来的水的质量，比如说，如果你的房屋是1986年以前建的，那么你的管道系统可能含有铅，因为在此前联邦没有要求水管必须 “lead-free”的法规。碰到这种情况，测试一下你家自来水是了解其质量的最好办法。当地卫生部门可能会提供免费的测试盒（test kits），你也可以在家居装修商店或网上购买测试盒（search ：Water test kits）。有不同的测试盒供选择，通常测试的指标越多，价格就越贵。为了你的检测结果更可靠，你还可以把你的水样送到一个认证的实验室进行分析，查一下EPA认可的实验室清单EPA's list, 它列出了所有经过认证的做水质分析的实验室。
现在根据当地和自家自来水的质量，你可以开始选择什么样的过滤装置了。因为不同的过滤装置可能针对不同的污染物。接下来你要寻找适合你家的过滤装置。
通常过滤器生产厂家会宣传他们的产品功能，说明书上也有相关资料，当然全是好听的。如果你有怀疑，还是不放心。那你还要继续做“功课“。我的建议是去NSF（National Sanitation Foundation）或其它第三方权威机构网站查询，他们提供经过质量认证的过滤器厂家品牌和详细的过滤测试结果。NSF 连接：http://info.nsf.org/Certified/DWTU。 另一个选择是Water Quality Association 的资料库： https://www.wqa.org.
注意，有些厂家会宣称其产品符合NSF标准，但不代表它是NSF认证的。
只有这些功课做到家了，你才可能买到一个满意的，适合你家具体情况的过滤器/设备。
我的饮用水系列（一）要不要喝过滤水？发贴后，有网友提问“能否告知性价比最好的过滤器”，我没办法直接回答，你如果问“哪种过滤器过滤效果最好？”，我的回答是第5种：逆渗透过滤器（Reverse-Osmosis Water Filter）。但它也有缺点，如价贵，体大，保养麻烦，另外浪费水，据说生产每1加仑的过滤水，通常会产生3-5加仑的废水。所以写到这里，我还是只能告诉你选择过滤器的方法和到哪里查资料，没办法告诉你应该选择什么，因为每人家的具体情况不一样，必须因人而异。如果钱不是问题，可考虑买逆渗透过滤“系统”（通常包含活性炭装置），它的过滤纯化效果确实很好，如果怕麻烦，厂家甚至可以派专人帮你打理维护过滤系统，当然要额外付钱。
很多人喜欢我开始提到的“水瓶过滤器”，因为便宜，你可能不在乎，但建议你用同样的上述方法进行选择，因为选择不对，可能会适得其反，包括“二次污染问题”（这个以后再谈）。
结论：家用过滤器有很多选择，过滤效果参差不齐，千万不要想当然认为过滤水一定比自来水好。如果你不确定，还是喝自来水吧，至少自来水是经过政府管理控制的。
说点题外话，你看了本贴后，有可能会觉得太麻烦了，确实，我自己也有同感。有人还可能怀疑我是不是企图向你们推销瓶装水。我下一篇：《白水鱼饮用水系列（三）：瓶装水的好与坏》会解答你的疑惑。
最后让我用一句英文来结束：The smartest consumers are those who are knowledgeable。
白水鱼饮用水系列（三）：瓶装水的好与坏 （待续）
