洛杉矶的美食(25)- 南加州的巴伐利亚小镇和德国啤酒节(Oktoberfest)

一个中国医学生(CMG)在美国的生活。。。
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405和110高速公路交叉的西北角,有个小有名气的巴伐利亚小镇,叫Alpine Village。这个味道十足的迷你型德国小镇,建于上世纪六十年代,集德国的美食,啤酒,玩具,教堂,和娱乐场所于一身,是南加州人了解德国文化的一个窗口,这里的德国啤酒节庆祝活动更是远近著名。

德国小镇的教堂

广场上的喷泉

小店门口

广场上的树和条板坐椅

德国玩具

种类繁多的德国啤酒


然而,吃得最满意的德国啤酒节晚餐是在LA海滨的一个犹太人开的饭店。这个晚餐有五道菜组成,从开胃菜到甜点,每道菜配口味不同的德国或比利时啤酒。

在每道菜开始前,店主Tony都会认真地为大家介绍这道啤酒和菜的历史。

德国啤酒节(Oktoberfest)晚饭的菜单

第一道:热气腾腾的巴伐利亚椒盐卷饼

第二道:啤酒烩香菜培根拌德国泡菜

第三道:特制烟熏猪排

第四道:红烩牛肉或叫古拉世牛肉

第五道:甜点

吃好这顿晚餐的感觉才真是那个酒足饭饱!


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