周末外食:家里煮不出的意大利面。。。。

回国与其说是想家，不如说是馋各种美食，不过回国几周我还真馋一道西餐: 意大利面 truffle spaghetti ，这道意大利面truffle spaghetti 很独特，你自己在家不能山寨，第一次是朋友推荐去这家餐馆吃这道意大利面，一边吃一遍琢磨它的做法。

每次去吃松露看着也不同

她家头盘除了火腿我都快尝遍了

回家以为自己找到做这道意大利面的缜密，回家马上山寨。没有松露但有从意大利买回的松露油，专门在意大利点买了Parmesan奶酪。新鲜松露用松露油和蘑菇代替。

结果根本不是那个味！不过俺老公说挺好吃的，老公就是好糊弄，哈哈。

和朋友讲，朋友乐啦，说家里自己煮不出来这道意大利面，让我下次点完面可以去看他们是怎么做出这道意大利面的。

其实很简单，新鲜出锅的spaghetti要先在这样的奶酪cheese wheel 里面滚，这样奶酪的味道都融入意大利面里，然后把松露用刮刀削成簿片撒在意大利面上，这道意大利面就完成了，我的口水。。。。

家里煮不出的意大利面: truffle spaghetti 

 

*****************一个秋天的童话*******************

在奥地利小镇 Hallstatt渡过一个美好的周末，慢慢整理照片，慢慢回味，这是小镇的中心广场。

清晨一片寂静，我喜欢这种感觉。一个人独享这份美好 ，奢侈啊！

清晨

只有清晨和夜晚会找到那份宁静

山顶上的观景台

很有Titanic的感觉，就是这个柱子太碍眼，可惜不会PS把它去掉，哈哈

再见，秋天。。。。

经历了一个秋天的童话，这时你才能体会到:原来这些时光是用来追忆的。。。。
又到周末，又想去吃这道意大利面啦，周末愉快！