桑椹，桑树的果实，为桑科植物桑的果穗，又名桑椹子。成熟的桑椹色泽深紫油润，酸甜适口。在中国北方，每年3月下旬左右开始成熟。
桑树早就见过，而初尝桑椹，则是在数年前的一次回乡。当时桑椹刚刚上市，无论是那深邃的色泽和独特的外形，还是那鲜美多汁的果肉，都远胜于黑莓和树莓，不禁令我这个甜食控一见钟情。
自那时起，每次回去，只要赶上季节，姐姐总会起早去市场，选一份上好的桑椹买回家，洗净后，与那些我所钟爱的哈尔滨特有的糕点糖果一同置于餐桌，大家围坐在一起，慢慢地品着，开心地聊着... ... 还有母亲为我亲手秘制的冰糖桑椹更是堪称一绝，冷藏后口感极佳，回味无穷。而那被果汁染成紫色的嘴唇和牙齿，总会给大家带来额外的笑料... ...
在多伦多，市场上来自世界各地的水果可谓品种繁多，却唯不见桑椹... ... 遗憾之余，便只有午夜梦回了。尽管是梦，依旧可以真切地感受到桑椹留在梦中的那份久违的甜，以及余在梦后的那份淡淡的酸... ...
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