兔子热狗包

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大boulder上周的气温一度飙到了37摄氏度,某笨给热的食不下咽,懒懒的不想干活;

好在快周末的时候,下了两场雨,一下又进到了深秋。某笨觉得虽然冷了一些,但是终于活过来了。

大Boulder海拔比较高,一向以冷著称。

所以可能因为这个原因,某笨家里的空调,只能制热,不会制冷...............

所以有些担心,接下来的一个月要怎么过的。

第一年过来这边的时候,是刚从火焰山下来。从高温将近50摄氏度的地方一路进到Boulder,其实真的是蛮开心的;

而且刚来的那几天,这边下雨下到气温降到了个位数,真心给冷到了。

去年,这边温度最高的那个月,我蹭了牛牛的暑期学校,跑去了圣芭芭拉避暑。

今年,在没有空调加持的情况下,某笨着实被热了一下。

虽然现在是身上穿着小小薄毛衣打着字,可是还是有一点点担心正在路上的又一轮高温。

 

这款兔子包忘记是什么时候看到的了,不过这款可爱的小面包着实火了一长阵子。

某笨的朋友圈和Facebook完全被这款包包刷了屏。

自觉面包味道没什么特殊,但是如果拿来哄小朋友开心还是很受欢迎的。

兔子面包

材料:

高筋面粉:400克

水:240克

黄油:30克

糖:30克

盐:6克

酵母:5克

#火腿肠热狗肠:8根

 

材料:

1、黄油提前软化成镜面状态;

2、面粉部分材料全部都放入面包机桶中,起开程序:揉面并第一次发酵完成;

3、面团手工排气,并分成8等分,每份揉光揉圆,静置;

4、取几片海苔,剪出小兔子的眼睛和嘴巴;

5、每一份面团都揉成长条;

6、取一条面条,折成U形;

7、将一根香肠横向放在U形中间的位置;

8、将其中一端面条,压住香肠,穿过U形面团。

      另一端面条,同样操作。

9、原来的U性底部面团作为兔子的脸,U形的两端作为兔子耳朵,贴上海苔;

10、烤箱360℉预热,烘焙25分钟左右。

 

 

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