周末上一个陕西经典蒸菜－长豆角麦饭

又到周五，又进入吃喝模式。

我发现人越老越想吃小时候吃过的饭，长豆角在冰箱里放了一段时间了，吃啥好呢？想起小时候吃的麦饭，那就蒸麦饭吧。反正我也是除了陕西饭，别的啥也不会做哈。

小时候的麦饭是槐花的，上树採槐花是童年最有趣的事儿之一，全院儿的小孩围着一棵大槐树，有上树的，有上面採槐花的，有树下捡槐花的，也有忙着搬运的，更有助阵吆喝的。大功告成后，每个人带着满满一大筛子回各自的家，接下来就是缠着家人给蒸麦饭。

麦饭蒸法都一样，但是吃法有调水儿的，有炒的。我个人喜欢调水儿的，特别是夏天，吃着很爽口。

除了槐花可以蒸麦饭，榆钱，芹菜叶子，豆角，土豆也能蒸，也同样美味。

好了，上菜，希望大家喜欢，同样的方法，大家可以试试芹菜叶子，土豆（建议葱蒜末炒）麦饭，很好吃呢。

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