五香花生米

周末啦，想着怎么整点吃的。

用田园时光美食的方子做了花生米，方子如下：

五香花生
花生 350克（Peanut 350 g）
八角2颗（2 star anises）
盐1/2汤匙（Salt 1/2 tablespoon）
水400毫升（Water 400 ml）
 
首先要把花生挑选一下，不好的花生一定要拿掉。
把花生清洗沥干。
在小汤锅里 放2个八角，喜欢味道浓一些可以多放。放入洗过的花生。再加入1/2汤匙的盐  和400毫升的水，如果你喜欢可以自己增加调味料。
用大火先烧开，然后调低一点火力 煮3-5分钟，之后转小火 加盖焖煮20分钟。
20分钟后花生完全熟透，关火。 让花生在锅里静置30分钟 让其入味。
取走八角，把花生从锅里取出，沥干水分。
放在烤盘上，烤箱预热300华氏度（150摄氏度） 烤30分钟。其间我把花生翻了几次，这样烤出来就脆了。
 

刚刚烤箱里拿出来，味道很好滴：）香脆！

P.S.我说今天吃花生米，老公一脸坏笑，说，这话可不能随便说，我可不想吃花生米，哈哈哈。。。你们可明白？！