筷子的发明实在也是无奈条件下的因地制宜，充分体现老祖宗灵活乐观的心态，于沼泽中开出华丽来。中原一直是缺少金属矿产的。长期以来青铜制品只能是贵族享用的奢侈品。平民和奴隶只能树枝折下来捞野菜糊吃。
即使出现了很像样的筷子，依然是底层人民的专用品。贵族是用青铜刀具割肉进食的。所以古书上说，用箸的人是低贱的人。
随着人口大量的繁殖，食品种类增加，生活条件优渥起来，庶民百姓几家甚至一家可以拥有一把切肉剁菜金属刀后，烹调方式多样化起来，实在不再需要坐在席前自己抽刀费老劲处理食物了，于是筷子的优越性就体现出来了。
再加上朝代的更替，原先有惯筷子的阶层即使进入到贵族领域也不在乎那种傻款，把他们得心应手的筷子文化推广发扬壮大，所谓有权有势可以移山倒海，移风易俗。而且筷子确实方便便宜，制作简单，丰俭随人。为什么不用呢？
还是那句话，不是祖宗太聪明，实在是祖宗会把苦日子过得风生水起，枯木绽花。
于无声处飘梵音。
