彩头酥:
其实就是萝卜酥,非常好吃。这个决对该保留。
萝卜馅:Korean 中等萝卜一个,food processor 切成丝,盐盐取水,冲洗,加洗过的虾皮,葱,略炒,调味,冷却待用。 油皮:中筋面粉 130克,糖粉20克,核桃油35克,牛奶65克 酥皮:低筋面粉 100克,杏仁粉35克,核桃油 45克。
分成10份或12份
340F/30min
其他制作基本相同,只是内馅不同。