2017年北京之行（9）

人，都是有讲究的，不管哪国的人，都是。我就觉得咱们中国人最讲究的就是吃！

 

不管在啥年代，不管家里条件如何，我们对吃从来都是有期待，有期盼，有兴趣，有兴致的。

 

从北京回来，美国朋友很有兴趣了解中国的现状，也关心咱们国人的衣食住行。我给他们看了咱们北京公园的风景，他们很惊讶，公园里漂亮，环境好，干净。对于咱们能55岁退休，而且能马上拿到退休金感到羡慕。其实55岁退休那是干部，工人阶级50岁就可以退休了。对咱们退休后百姓的生活也感到非常羡慕。尤其紫竹院公园的那些，有乐队伴奏着唱歌的人们，还有跳舞的，打太极拳的，这样的日子应当不是只有咱们才觉得是享受的。

 

同时，他们也希望看到我家人在北京的生活，我给他们看北京小区的房子，他们问我：“大家都能住在这样的公寓里吗？”我说：“当然，这就是我姑姑家的公寓楼。”他们希望看到里面什么样子的，我给他们看了姑姑家里面的样子，他们感到很惊讶。我真不知道在他们的心里，我们的居住条件应当是怎样的。

 

这次回北京，去姑姑家聚会。姑父和他儿媳妇做了一桌的菜，大概有十个吧。那天正好也是姑姑的孙女过生日。挺热闹的。我拍了一些饭菜的照片。

 

给美国朋友们看我姑姑家照片的时候，那些饭菜的照片都在后边，所以顺便让他们看了一下我们的饭桌。他们大声惊呼：“哇！“ 我心说，这就惊讶了，如果过去在东北，吃这样的团圆饭，那菜是摞起来的，碟子压碟子的，一层菜不算多。如果让他们看见那样的饭桌，你们说他们会不会不相信：）

 

其实对咱们来说，这样的饭局并不新鲜。咱们谁家孩子回来了都会这样吃饭的，而且可以顿顿这样吃！

 

我觉得人活着，吃，非常非常重要。那些对吃不感兴趣的人，不是懒就是懒，没有别的原因。吃，是一件很享受的事儿，为什么会有人不喜欢呢？

 

我也觉得咱们有时候也太愿意折磨自己，总是要控制饮食：）不要把每顿饭都当成最后一顿饭，每顿饭都要吃好，都要好好吃，不要暴饮暴食，也就谈不到需要控制饮食。

 

现在世面上流行着一句话：“我们要把我们现在的每一天，都当成我们的最后一天。”其实这说的当然不是吃，但感觉太恐怖了，为啥？如果真那样，估计我每天就会大吃大喝，要不是不是太亏了！哈哈。

 

记得在国内生活的时候，刚刚有了麦当劳，我带人去吃过，那时候觉得麦当劳真好吃。就以为美国的麦当劳肯定也是这样的。要来美国的时候就想，美国人天天吃麦当劳，吃得也太好了。

 

来到了美国，前些年吃过不少西餐的快餐，肯德基，麦当劳，都吃过。但感觉却完全不一样，跟在国内吃的味道完全不同。吃过几次后，就觉得实在没法吃了，这有十几年没有再吃过那样西餐的快餐了。不仅仅因为快餐不健康，也是因为实在难以下咽。

 

在美国生活了20多年了。现在完全回到了中国的饮食习惯了，每顿饭都要自己做，而且都是中餐。就是出门吃饭，也是尽量都吃中餐的，可惜我们这里没有多少让人吃了想再去吃的中餐馆，也就是说，可选的太少了。

 

还得说回北京，无论在哪儿，出门四处一望，准有好几家餐馆在你眼前出现。大超市，商场里都有吃饭的地方。有些大商场里，专门的几层楼都是吃饭的地方。而且你可以去看看，哪儿哪儿都满员。有些是两家餐馆连着的，站在两排桌子之间，一不小心就被另外一家拉去了。

 

酒店里就更不用说了。都有自己特色的餐馆，类似的餐馆也会在同一家酒店里存在。我住的酒店就是，两家餐馆，一样的东北菜，人都照样不少，每个人喜欢的口味不同，偏甜点的有人喜欢，偏咸点的也有人喜欢。

光在这儿啰嗦了，还是看看我这次在北京吃过的美食的一部分吧。这次回北京之前，老公比我还积极，在网上买了一个新相机，功能很好的。因为想带着轻便，是小相机。索尼的，蔡司的镜头，还能随时把照片从相机里无线传到手机或电脑上。而且它自己有WiFi，在哪儿都能操作。确实又好又方便。跟大家出门回来，立刻能把相机里的照片跟大家分享了，这是一种很大的快乐！

 

这次回北京，虽然我走的地方不多，吃的餐馆也有限，但还是拍了1千多张的照片。这是能用的，那些没照实的，照的自己感觉不好的，重复的，都删掉了的还不算。所以真是拍了不少。说实话，写北京之行不难，难的是选照片。网友每天都有来催的，“下一篇呢？”，“我来看续了”微信上的亲友们也是：“写得太棒了”，“跟读你的北京之行”，“跟着你回北京了”，“快点接着写啊”“写得真好，满满的正能量。”，“还是姐的游记好看”，这些话，让我每天都有更新的愿望，只是时间不允许。我尽量吧。

 

好几个网友问我，啥时候能看到你在北京吃的美食呢? 我选了这些照片，只是其中的一部分，最要命的是，我的锅包肉，昨天找了一晚上居然都没有找到。肯定是有的，这眼花缭乱到了一定程度了，这是。不过还有很多美食照片呢，下组再发。我决心，今天晚上接着找，一定要找到它！哈哈。




















鸿宾楼，是一家清真餐馆。跟姐妹去吃了，感觉真是不错，就那几顿饭，就吃了两顿这家。尤其是羊肉煎饺，好吃到不行。谁有机会回北京一定要去这家吃吃。




下边这几道菜，就是别的饭店的了，非常有味道。咱们国内的饭菜就是这点，有味道，不像美国的饭菜，基本没有味道。根本分不出什么菜是什么味儿。饭菜的品种不同，还真是不一样。 

下边这是另外一家餐馆的了。有一天，我跟王姐在西单办完事儿，快两点了，我们都感觉饿了。边上一家商场，我们就进去了，在那里的餐馆里，王姐选了这家，是莜面馆。我从来没有吃过莜面，只是在电视上走遍中国中看到过介绍。并不知道到底是什么味道。

 

时间不早了，再不吃，人家就要午休了。于是我们坐了下来。


我们点好了菜，服务生送上来了这个，我正琢磨这是个啥？就看服务生一只手放在前胸，就像美国人唱国歌时候那样。然后弯下点腰说：“我们保证您的饭菜在20分钟之内上齐，如果到时间没有上齐饭菜，我们会送您一份什么什么。”这个流沙瓶就是上边的沙子流完，正好20分钟。

服务生走了，我就开始说：“快点流，快点流。大师傅，慢点做，慢点做，我们好得到那份赠送的饭：）”结果，沙子没流多少呢，饭菜全上来了。亏了！


点菜的时候，我因为从来没吃过莜面，也不知道哪个好吃，所以王姐点的。我点了个大馒头，也是王姐说他家的馒头好吃。

整天在美国闷头蒸馒头，还觉得蒸的不错呢。吃到人家这馒头，简直咱那馒头就得没人吃了。那叫一个香，那叫一个有嚼头。说白了，那才是过去馒头的味道呢。好吃！我是不爱吃馒头的，如果我原本就爱吃馒头，估计我得决定海归了，哈哈。


这叫啥不知道，非常好吃，我吃了很多。那个汁好吃。都是啥不知道。


莜面汤，非常好喝。看着飘着油花，喝着一点都不油腻。喝到一半，想起来了，还没拍照片呢。很多饭菜都因为我的这种疏忽没有留下倩影：）


这是我住的酒店里早餐自助餐里的鸡蛋，就是白水煮鸡蛋。非常香，咬一口就有鸡蛋的味道。在美国呆久了，吃鸡蛋也没有兴趣，都是用鸡蛋炒菜吃，要不就做茶鸡蛋吃，白鸡蛋实在是没有香味道。虽然有什么有机鸡蛋，散养鸡鸡蛋，还有各种加维生素E之类的鸡蛋，没吃出来有什么好的。倒是感觉Costco里的大白鸡蛋，还算可以。


芹菜就更不用说了，美国的西芹好像跟中国的是不是也不一样，这次吃过西芹的菜，比美国的西芹有味道。美国也有中国芹菜，但味道还是不如在国内吃的好吃。


喜欢国内西红柿的味道，西红柿蛋汤我喝过好多次，这疙瘩汤里也有西红柿，忘了吃西红柿炒鸡蛋了：）不过听人说，国内的西红柿很多也转基因的了，皮硬的很，味道也不如从前了。不过我感觉，跟美国比还是强很多。

食品安全是必要的，但啥味道都没有，这吃着是不是白吃啊。都说中国食品不安全，我咋就吃嘛嘛香呢。我看没有一个人问这里是啥，那里有没有啥，老老少少，大大小小都在外边吃得很起劲啊。

如果像有人形容的那么吓人，怎么也得减点员吧？没有，我看人越来越多，钟情于吃的人也是越来越多。我的亲朋好友们，听说我回来了，第一句话就是：“咱们聚聚？你想吃点啥？”每天早上走出门去，早餐还在肚子里逛荡呢，就有人说，咱们中午吃点啥？吃这家吧，吃那家吧。还有人说，我家吃过好几回了，有一家啥啥的特别好吃。

我一看，原来食品不安全是说给外国人听的，自己吃得比谁都欢实：）每次回国，我都能看见胡同口有那种用大油漆桶烤的地瓜在卖，我都会买一个尝尝，真的特别好吃。这次只看到了一次，是我们刚刚吃完饭看见的，没买，我说了一句。王姐记住了，第二天跟我说：“唉，今天那个卖地瓜的没出来。”我说：“我就那么一说，每次回来都吃一个，这次没吃到，下次再吃。”说实话，在美国因为都说吃地瓜有好处，也常常烤地瓜吃，但哪种地瓜都没有国内的地瓜有味道。




蛋炒饭，真好吃，只尝了一口。早上吃不下那么多东西，再说已经吃的不少了。有网友看到我说倒时差困难，又看到我早餐的饭量，友好地提醒我：“少吃点饭能帮助你倒时差。”早饭我吃的很少，那碗是很小的。再说，我这次走的时候，就想好了，一定不能多吃：）


油条虽小，味道非常好。其实这样做是对的，油条太大了，别的还吃不吃了？












大饼，我这次吃的最多的。这不是早餐的，这是正餐菜单上的。








咱就说这事儿，早餐有糖蒜，还有蒜茄子，你说不吃吧，想吃，吃了还能出门吗？所以我一口都没有吃成，下次回去得提意见。


早餐的二米粥，相当好喝！


我的最爱，酸菜粉。每顿差不多都吃这道菜。




还有就是地三鲜。有一天，我自己早上出去了，回来把我给饿的，自己点了半个地三鲜和半个酸菜粉，这家酒店可以点半个菜，收60%的钱，那也好啊，可以多吃几个菜不是。尤其人不多的时候。要了两碗米饭，全吃光了。北京的大米饭实在是太香了，估计都不是假大米，还是都是假大米：）咋就那么好吃呢，美国的大米我买过很多种，好多人说，五常大米就是日本大米，很遗憾，我在美国一直吃日本大米，就是没有一点点五常大米的味道。到底谁家的是真的？请问：）


 瞧瞧，这是那天我饿了吃的饭。还好吃之前还能有力气拍照：）我拍完就发给我老公了，老公说，不要一下吃那么多吧。哈哈，全吃光了又告诉他，他说，你太厉害了！“回去那些天就敞开吃了这么一顿饭，还算对自己是有约束的。”我自己是这样总结我自己的。

《2017年北京之行》