自种的樱桃番茄+制作樱桃小兔

五月份的一天，我和女儿一时起兴，买了几颗樱桃番茄，茄子，红椒苗回家。到后院看了一圈，没找着合适的地方。想起有人在大塑料桶里种菜，LG也把菜苗种进了桶里。

我天天浇水，菜苗茁壮成长，开始开花，结果。

小番茄慢慢长大，变红。



百度上说，樱桃番茄是现代栽培番茄的祖先。在南美洲的安第斯山地带，秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亞等地，是西红柿的原生家园，有大量的跟如今小番茄一类模样的野生种番茄分布。15世纪末，野生番茄被收入印第安人的菜园，开始种植，18世纪初传入欧洲，经过不停地选种，成为现在我们熟悉的大番茄的样子。

樱桃小番茄的维生素含量比普通番茄高，除了含有丰富的维生素A、C，H、P外，还含大量的钙、钾、钠、镁等元素，铁质含量也十分高。钾和维生素P有美容功效。“番茄红素”是番茄中的关键营养成分，「茄红素」能够帮助摄护腺肿大的病人改善病情。它最大的功能在于可以帮助人体细胞远离自由基，具有抗氧化能力。另外它的番茄生物碱可以降低血液中的胆固醇。

　　

到了收获季节，每天都能收一小盘。



一粒粒小番茄体型优美，娇艳欲滴，吹弹欲破，让人无法抵抗它的诱惑。

樱桃番茄清爽甜美，营养丰富，即是蔬也是果。



做沙拉时，总会加几粒。



撒上两勺橄榄油，倒进一点Balsamic 醋，拌一拌就是美味。

其实我自己是什么都不加的，有水果的甜味就足够了。





茄子长出来后才知道是白色的，口感比紫色茄子糯。一共就这么多，算是过了把瘾。

红椒多一点，吃了两次。

在网上看见有人用番茄制作小兔子，我也学做了一次。

小兔子制作方法：

在小番茄侧面1/5处切下一小片；

在切下的小片一头，切出一个V型；在切下的大片的1/3处向下斜切一刀，切口要深，但不能断。



把小片插进大片的斜面切口里，用牙签戳两个洞，取两粒番茄籽放进小洞里当眼睛。



小兔子就做成了。

看我萌不萌呀——

友情提示：樱桃番茄的皮特别容易破，制作小兔子的小刀一定要锋利。