我上大四时，正赶上香港回归，北京市有关部门组织了一次京港学生交流营，我曾有幸混迹其中。所谓交流，其实就是两地学生一起游山玩水，偶尔联个欢，有特长的同学唱唱歌跳跳舞，外加眉来眼去谈情说爱。在我看来，就是借回归之名行吃喝玩儿乐之实。
那次活动都交流了啥，我早忘得一干二净，不过对伙食我倒是记忆犹新。拿《武林外传》里莫小贝的话说就是：天天红烧肉，顿顿女儿红。天上飞的，地上跑的，水里游的，海陆空全有。在承德避暑山庄那夜，一行人在蒙古包里疯，门外就是篝火，几只烤全羊滋滋滴着油，整晚在火上待命。
长年累月在学校食堂逆来顺受，忽然一步登天，过上如此非人的生活，把这胃给美的，大快朵颐，胡吃海塞，没一会儿就让大鱼大肉给填满了。架不住嘴馋，再接再厉，边际效益迅速递减，等到撂下筷子，整个人浑浑噩噩迷迷糊糊，对任何事都兴味索然。
这么饕餮了几日，终于悲剧了：急性肠胃炎。自此吃饭就成了吃斋。满桌鸡鸭鱼肉，我却像太监对着美女，有心无力。别说吃，看着都胃疼，只能喝点儿白粥，吃点儿青菜，以饿不死为准。
没成想，几天清粥小菜下来，不仅胃里清净了，头脑也清净空前。别的同学打着饱嗝儿困熏熏地闲扯，我呢，一目十行地读罗素，脑子比平常还快。不禁寻思，古人说“肉食者鄙”，骂人糊涂时说“猪油蒙了心”，难不成确实如此？
信手一查，然也。
据美国研究人员发现，当摄入能量超过人体所需时，多余脂肪在体内堆积，导致血液黏稠，红细胞载氧能力下降，于是大脑缺氧，人也就变得反应迟钝，昏昏欲睡。而英国科学家更是在8179名研究对象身上得出惊人结论：经常吃肉，会导致智商下降。
对此我立刻想到一个反面证据：古希腊人。在人类思想史上，古希腊人的贡献无人能及，但他们的饮食就超简单。据丹纳在《艺术哲学》里的描述，三颗橄榄，一个玉葱（洋葱），一个沙田鱼头，就能让他们快活度日。我斗胆猜测，正因食物如此清淡，他们那伟大的头脑才保持了绵绵不绝的创造力。设若苏格拉底也整日肥鸡大鸭子地饕餮，我很怀疑他还能作为西方哲学的奠基人而名垂青史。
基于此，居家过日子，我更崇尚清粥小菜。——排除健康因素不谈，我是真怕为“肉食者鄙”提供新的佐证。
