周末蒸了这个杂粮菜团。这次里面放了玉米面,大量的米粉(主要是小米粉糙米粉等),只放了一点点的高筋粉。用酵母发酵了6个小时。冬季室温低,不用放冰箱即可。菜是用白菜和萝卜缨子做的。周末去农民家订了40棵大白菜,又开始了冬季白菜宴。喜欢吃白菜,有回家的感觉,有回到小时候的感觉。人说,老是想小时候的事情,就意味着自己老了。人老了可能就想着落叶归根。我是真的老了,但叶子还没落,漂泊中,会怀念家乡。常常想起我妈总是说吃百菜不如吃白菜,我也就心心念念的总是无数次说起这句话。
这个杂粮包,清淡但是比较抗饿哎。旁边的那个饼,是枣泥馅儿的。剩下一小块面,正好还剩下一点枣泥,就用新武器LC铸铁锅烙了这个饼。
和面的时候,剩下了一点酵母水,往里面加点高筋粉,做了这个夹饼,然后发到了微信上。我姐砸场子的说:“这就是很厚的嘴唇嘛,涂点口红再吃,和接吻一个样!”(ˉ▽ ̄~) 切~~这个饼是用来夹肉吃的,本来的名字就是叫虎咬肉,是老虎的嘴唇嘛,涂啥口红呀!
人生本来就是从过家家开始的。我周末又去买了两个LC的铸铁锅,就当我给我的圣诞礼物了。黑色的可以用来炒菜。只要用小火,少油,可以把蔬菜炒(其实和炖差不多)的很好吃。
下面的苹果板子,最大的那个是老公送我的圣诞礼物。他说本想给我一个惊喜,但是扔在外面的外箱包装被我提前发现!暴露这家伙不小心谨慎和不会创造浪漫的本性。哎,我的意外惊喜点太高了。今年和每年一样,一如既往的没有意外惊喜!还是谢谢老公。终于有了这个大大板子,老了,眼神不好,还是大大的屏幕对眼睛好。
过节真好,有礼物,有玩有乐,不用上班。