自制肉夹馍——秒杀我在西安吃到的肉夹馍

2018-01-12 07:29:44

喜欢挑战新奇的美食:)

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肉夹馍是著名的西安小吃，外酥里嫩，肉汁多多。为了吃到正宗的肉夹馍，还特地跑到西安去尝了尝。不能老往西安跑，自己会做才最好！正宗的白吉馍是：铁圈虎背菊花心。白吉馍做到手掌大小较好，厚度大概1cm左右。如果有电饼铛烙饼，真是超省事。如果没有的话，用平底锅两面烙也是很棒的。你也试试吧！一定要趁热吃哦！?

原料：
中筋面粉800g
酵母粉5g
水 400g
一锅炖五花肉

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闲暇食光 发表评论于 2018-02-02 09:01:04

回复 '亮亮妈妈' 的评论 :
做做看，要是有电饼铛的话很快就做好了。

闲暇食光 发表评论于 2018-01-13 12:03:31

回复 'spot321' 的评论 :
^_^，做两个尝尝

spot321 发表评论于 2018-01-13 11:12:40

看着就想吃！

闲暇食光 发表评论于 2018-01-12 22:36:19

回复 '亮亮妈妈' 的评论 :
做做看，饼外酥里嫩，脆脆的外皮都是麦香，加上肉，很好吃呢。

闲暇食光 发表评论于 2018-01-12 22:35:13

回复 'xy731' 的评论 : 多谢！！

xy731 发表评论于 2018-01-12 19:00:59

赞！

Seadynamic 发表评论于 2018-01-12 14:20:44

Seadynamic 发表评论于 2018-01-12 14:18:52

????

亮亮妈妈 发表评论于 2018-01-12 13:28:59

看着就香啊！

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