不用一滴油做猪排~~~~

今年去柏林玩住在公寓式酒店有厨房,自己又在柏林下厨。

换个环境吃饭，新餐桌有新鲜感。我又可以玩布置餐桌

逛街无意发现黑毛猪，也叫 “Iberico”。或伊比利亚猪，看到大理石纹理让我想起和牛。吃过用黑毛猪做得Iberico火腿，但我个人更喜欢西班牙火腿serrano的味道。黑毛猪Iberico还是第一次吃呐。

做个沙拉 

酒店的灯光照在洁白的瓷碗 ，很奇妙吧

不同位置可以，我的碗会变身的感觉，嘿嘿

很喜欢海草,像海藻又不是海带的味道。很清爽的小菜。

自己摆盘，看着美美哒，吃的时候开心，还留下这开心一刻。 

坐火车路上吃剩下的面包我用橄榄油和大蒜煎一下，味道也不错。

萝卜樱子也没丢，做了一个汤，再加点我吃的海苔点缀。 

不用一滴油做猪排，除了盐和大蒜我没有用任何调料，就像在日本吃和牛一样用黑毛猪自己的脂肪煎。非常嫩，比一般牛排好吃。

饭后坐壁炉边喝一杯红酒，很享受~

回家后马上去店里找黑毛猪。那天很运气，刚好黑毛猪特价，一气买了8块回家。 

回家后马上去店里找黑毛猪。那天很运气，刚好黑毛猪特价，一气买了8块回家。 
猪排中火在平底锅煎，煎出油就把猪排放在扁豆上面。我买的冷冻豆角，扁豆把油吸收了再煸炒猪排。这样反复直到猪排煎熟。用新鲜扁豆最好事先在开水焯一下。要不猪排都煎熟了，扁豆还没有熟。 

吃过和牛再没兴趣吃普通的牛排，不过这个黑毛猪排比普通牛排好吃。最近在追电视剧"老男孩"，非常喜欢老男孩和小男孩诙谐的对怂。想起他们俩在一起吃牛排。老男孩说:要是你顿顿都想吃牛排，那你最好换爹吧。我要是每天吃黑毛猪，估计我要考虑换工作。哈哈 

邻居送的郁金香一般也就维持2天。我过了两天没舍得扔，再让她们最后布置餐桌一次。 

留住你的美丽 

这周虽然是短周，感觉好不容易熬到周末,长周末的后遗症。唯一上班的动力就是天气暖了可以穿裙子臭美啦。周末愉快！