1，什么叫劣质或无效营养品（食品）？
“劣质”，就是含有明确标识的已经确定有害的成分；或者是明确标识的人工食品添加剂，或者其它已知化学成分等；或者是含有明确标识的转基因成分，或者人工合成成分等。比如重金属、激素、淀粉浆、糖粉、糖浆、糖精、米糊、面糊、苯甲酸钠防腐剂、EDTA、阿斯巴甜等。
“无效”，就是主要成分是普通食品中没有多大疗效的成分，或者常见有效成分之外的无用辅料添加成分等。比如水、甘油、大豆油、纤维粉、淀粉、硅胶等。
“未知成分”，在核对各个成分含量之后，完全可以确定还有其它未知成分的存在，而主要成分或者辅料成分中并未明确标注其名称、含量和功效。
一句话，以上这些东西，都可能是毒素，或者毒素残留。
2，劣质或无效营养品（食品）对身体有什么损害？
（1）肝脏损害：因为几乎所有成分的分解代谢都需要经过肝脏，如果是有害的，首先损害肝脏；虽然肝脏具有自我修复功能，但有些损害是无法修复的，或者无法恢复的；
（2）有害残留：由于有些毒素的残留很难通过人体自身的排毒功能消除，比如重金属等，会在体内残留很多年，甚至是终生；
（3）毒素累积：很多人在探讨毒素问题时会说：抛开剂量谈毒性就是耍流氓。问题是：每一种食物或营养品的毒性剂量都在国家标准范围内，但如果每天吃下几种、几十种、几百种含毒素的食物或营养品，这些毒素会有累积效应，剂量就会超过任何一个标准范围，或者说是人体可以承受的能力；
（4）营养不良：营养平衡是一个对身体最有价值的概念，某一种或几种毒素的存在，势必会破坏当时的营养平衡状态，可能是通过阻止部分营养素的吸收，或者破坏营养素的成分与结构，或者破坏营养素在细胞中的功效等等，最后导致营养不良；
（5）免疫力下降：某一种或几种毒素的存在，可能会导致身体免疫反应，消耗过多的免疫因子、免疫蛋白、免疫细胞，从而导致肌体免疫力下降；就好比某些国家总是全世界进行战争，消耗太多，自己国内的问题反而越来越多；
（6）大脑和视力损害：某一种或几种毒素的存在，可以直接通过血液进入大脑，影响大脑和视力，因为大脑和视力的神经细胞是最敏感的，也是最容易收到攻击和伤害的。
