马拉糕，糖藕及其他很多！

1 大家夏天都过得好吗？我又攒了几张片片来集锦啦，一次发很多片片会给人产生幻觉，觉得我特别能干，然后我家人特别幸福！其实呢，哎就不扫我自己的兴啦，你爱咋想就咋想，他们幸不幸福自己知道：） 这是刚做的马拉糕，真的是刚做的，这不今天还带来单位分????呢 五个蛋和一杯半红糖用搅拌机打匀打厚，五分钟左右，一根黄油融化，加3/4杯evaporates milk,几滴香草精，一小勺小苏打拌匀加入蛋糊再打一分钟，再加入二杯面粉和一大勺泡打粉和混合物，搅匀放入玻璃容器中，大火蒸三十分钟。 2 国内带来的桂花酱，干桂花 3 我姐说这张可以当厂家宣传画了，行不行啊？行的话去投个稿，说不定还能把桂花酱的钱给赚回来：） 4 桂花买来了赶紧用吧，能上的都上！先浇在糯米枣上 5 桂花糖藕一定要做下！怎么不红啊？用的黄冰糖，红糖，颜色不咋地，吃起来还是不错的，高压锅压了下，又煮了下。 6 八宝饭，其实没有八宝，不过也好吃！最大问题是容易撑太多，唉！ 7 以前在附近一家上海饭店吃饭总点那个紫米八宝饭，只点个小的两个人分分，后来怎么价格一下子从2.95涨到4.5啦，觉得巨夸张，就舍不得吃了，再以后这家店也关了！然后就自己试着做做，很容易的其实，很好吃哦！但是也和上面的白糯米八宝饭有一样的问题，忘记了的再看下上图的字幕 8 既然糯米开用了，就再做个烧卖吧！我就用的现成馄饨皮，当然自己做的肯定更好吃，还没尝试过。这个大家都会吧，主要原料香菇肉末糯米饭，炒好用馄饨皮包起来，上面洒些葱花或蛋皮，蒸一下就好了！其实就吃炒好的糯米饭已经非常美味了！ 9 10 农贸市场买的散花菜，用点培根炒炒就好吃，做干锅的肯定也好 11 跟小高姐视频学做的凉拌藕片 12 凉拌茄子，朋友送的自制辣椒油。茄子颜色好看吧，先在放了白醋的水里浸下再蒸会保持漂亮紫色 13 青菜丸子汤，丸子里加茡荠 14 人人都会的鲫鱼豆腐。很久没买鲫鱼了，一直觉的刺多，这次买了，刺还是多！ 15 这个算是山寨墨西哥菜吧，灯笼彩椒先放开水里煮几分钟，再加牛肉碎的酱，上面洒点cheese，350度烤三十分钟，拿出来一通乱洒，开吃！ 16 按照喜好可以加酸奶油，青柠檬，牛油果，香菜，胡椒粉，你看我都往上洒了，都承受不起了，直往下掉！ 17 又做了个香煎鸡排，鸡排猪排做法都差不多，拍松，先腌，裹面粉，蛋液，炸粉，煎，切，吃。 18 六月下半个月去了趟秘鲁。这个是秘鲁国饮，pisco sour ，一种鸡尾酒，还挺好喝。不过鸡尾酒都差不到哪去 19 这个是他们的国菜，柠檬汁腌鱼。鱼藏在下面了，没拍出来。这种大粒玉米也是他们特产，很好吃。我对生鱼片是不忌讳的，寿司总吃的嘛。不过这个实在太酸了，不是很喜欢 20 这是爬小马山前后都去的一家餐厅，口碑很好，也的确不错 21 那个鱼很好吃，七七八八的零碎也好几样，一个桌子都摆满了，还有前汤后甜点，两个人套餐一共不到五十刀，很实惠 22 很饱！第二次去就不点套餐了，点个主菜了事。 23 这是最后一天在Cusco ，想了半天下决心尝试的东东，是个半只，还好不是一整只，知道的肯定知道这是个啥。我不敢说，怕被扁死。我保证以后不尝了。大概是有心理障碍的缘故，味道觉得一般 24 最后分享个小tip，会烘焙的朋友们有时候需要送给朋友们一些小饼干小蛋糕啥的，可以用这样的小盒子，外面包一层彩色纸，像和服一样，再扎个麻绳，这样好看吗？ 25 这样比放在小塑料袋里好看一点，想给人留下深刻印象的可以学一下哦！ 26 再最后请大家喝个柠檬薄荷冰水吧，盈盈是不是刚做过啊？大热天的看着很清凉吧！