吃蘑菇要谨慎

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刚来到阿拉斯加的Fairbanks,就喜欢上了这里,天总是特别的蓝:


这里还是观察北极光最好的地方(几乎在极光的中间位置),LD当即决定要退休以后来这里,买一个房做Airbnb的生意,房子都看好了(老房,但是很大),差点就交钱了,但我坚持要暂缓一下,经过征求朋友的意见最后放弃了:




这里的蘑菇到处都是,也是吸引我们的重要一点,我离开后,LD和她的朋友去摘蘑菇,是她们认识的也常吃的,Boletus(牛肝菌):


Honey Mushroon(蜜环菌):


结果LD吃了一次后就中毒了,两种都吃了,所以还不清楚是那种,恶心而且呕吐,直接叫了救护车。人活过来了,心还有余悸,到现在说有时还会觉得头晕。最近又听说那里的水可能也有问题,身体体质不太好的,建议喝瓶装水,这买房的事肯定不了了之了。。

丁庄秀园 发表评论于
回复 '南岛水鸟' 的评论 : 感谢,感谢!
也感谢楼下的Choices!各位提供的信息都十分有用!
丁庄秀园 发表评论于
回复 'gl2017' 的评论 : 我查到的也是如此,这“蜜环菌”可能有问题,但也有的欧洲国家是认为没问题的。
gl2017 发表评论于
这个蜜环菌是不建议实用的,参加奥地利蘑菇协会组织的采摘活动中有讲过
南岛水鸟 发表评论于
曾去过新彊天池附近的山上采磨菇,那里的磨菇浅灰色张开比手掌大,当时没考虑就用来做汤,非常鲜味但口感有点硬像吃煮不软的厚猪皮,就只喝汤不吃磨菇,过后也没事。但后来有人说我们好在没出事,劝不要再吃了,结果原来想第二天再去采磨菇做汤的就没去成。有过敏症的少吃磨菇好些 : )
Choices 发表评论于
牛肝菌,切开,等5到10分钟,如果变成蓝绿色,百分百有毒。
丁庄秀园 发表评论于
回复 '唐西' 的评论 : 好地方,是哪里啊?
丁庄秀园 发表评论于
回复 'OldJohn_02' 的评论 : 超市的蘑菇当然是吃过的没有问题,我家院子里的野生蘑菇都吃过。主要是两种我们认识的,Puffball,和草菇,就是这个季节,正是院子里可能有蘑菇的时候,但是我家的还是很少的,要采摘到新鲜的一般是雨后
丁庄秀园 发表评论于
非常感谢几位的来访,吃蘑菇是一定要小心的!
关键句:这种蘑菇是住当地的朋友带着去采摘的,她们家里都是吃过没有问题的。我猜我家LD的过敏体质可能是问题之一,另外蘑菇就算没问题,毕竟是野外的东西,上面沾染了什么有毒的东西也是可能的。
蘑菇汤是好吃的东西,难以抗拒,但是一定要小心!
OldJohn_02 发表评论于
好險,很可能是神经性毒素,
她以前可曾吃过超市買的菇?
happybob 发表评论于
不明不白的东西宁可少吃一口也不要吃,我记得当年有一访问学者吃了毒蘑菇,都要换肝了。
唐西 发表评论于
的确是的,蘑菇不是随便能吃的,想当然就完蛋了。
我们这里冬天都有蘑菇饮食节,每天都有不同的蘑菇种类,一周七天,天天不同,味道好极了。
二胡一刀 发表评论于
吃蜜菇期间几天不能喝酒,而且必须彻底烧熟,否则会有消化道中毒不适。
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