诗歌，一定要抒凌云之志、写委婉闺怨、咏家国情怀、悲失恋情伤么？
我们每天大部分的时间，是置身于眼前的俗事中，而不是在远方的空想里。但是，只要心中有诗意，眼前满幅皆诗意。
君子远庖厨，而我却是个喜欢厨房的人。民以食为天，厨房里面就是社稷。一部诗经，半部食经！
“采薇采薇，薇亦作止”
“谁谓荼苦，其甘如荠”
“仓庚喈喈，采蘩祁祁”
“彼黍离离，彼稷之实”
“采菽采菽，筐之莒之”
“摽有梅，其实七兮”
“投我以木瓜，报之以琼琚”
早上起来正巧和一位朋友聊起，收拢以前写的厨房诗，给大小厨子和大小吃货看。有的竟是十年前写的了，它们见证了我厨房的………油烟。
写这个帖子，除了要例证诗无处不在之外，还有一个重要的原因是，吃过我做的菜的人，远远多于读过我写的诗的人——请理解一个厨子的骄傲。而对于只读过我的诗，没有吃过我的菜的朋友，你只有通过这些酸诗，想象我做的酸菜鱼的味道——请接受一个诗者的无奈。
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【厨杰 】
所有的味道
都在厨房蛰伏
春天初见的青葱，夏天热烈的尖椒
秋天丝连的莲藕，冬天深埋的笋根
我的锅铲，敲响每次味觉的冲撞
我是自封的厨杰
在一只平实的锅里
炒出四季的心情
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【燕小乙的馅饼】
抛下水泊江湖、风月汴梁
大辽江南的偌大沙场
朴刀换了菜刀
哨棒改作擀面杖
运刀如飞，撒豆成兵
案板上密密麻麻迷迷茫茫明明灭灭
我是刀俎，板上皆是鲜肉、韭菜和草芥
再看俺掌上的功夫
揉搓雪练似的面
缠丝的韧劲绵绵不断
等把软玉裹了软翠
再在烽火里炼上九转
民以食为天
这便是泼天的本事一件
看香味倾倒了檐下的雏燕
我小乙的馅饼
师师你爱还是不爱？
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【锅铲】
手执铲刀
厨房便是点兵的沙场
刀柄刻条青龙
刀身磨出半边月亮
客人的三通鼓响
那杯叫李白的清酒，宜温，亦宜凉
排气扇的秋风如此萧瑟
锅里的萝卜趾高气扬
脸颊通红，回头问夫人
今天的华雄该斩上几遍？
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【筷子】
筷子兄弟在手
枪法棍法融会贯通
待我，单手收拾
魏国的凉面
吴国的鱼丸
蜀国的汤圆
太祖的盘龙棍横扫千军万马
夜郎我今天要平定咫尺天下
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【四川名吃 】
饺子，披挂着
火红火红的辣油
赶在龙抄手雄起之前
不断用耙耳朵
把麻婆豆腐狂扁
牦牛被切成了片片
一片去做灯影牛肉
一片去做夫妻肺片
于是，就只剩这碗
巴适安逸的担担面，硬是
让我十分地，想念赖汤圆的糯甜 ......
* 硬 : 发音为 eng
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【厨房打油十二言 】
哼着小曲我把围兜系在腰上
傍晚时分我一个人独占厨房
油盐酱醋糖酒葱蒜精炙肴香
甜酸苦辣咸淡麻鲜由我主张
热油溅起比天籁更美的声响
蒸汽翻腾我把白云邀进厅堂
酡红的螃蟹藏着相思的膏黄
绿葱儿在冬瓜汤里青龙过江
煎炸炒蒸煨炖烤任我翻花样
妻儿的赞是世上最好的奖赏
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【水煮鱼片】
要吃水煮鱼片
那还不是小菜一碗?!
chef, chef !
作chef的时候，我是权威的
以权威之身霸占一间大大厨房
再将油盐酱醋传来觐见
竟发现，拿起锅铲
我的手如此亲近庖厨
那就将切好的白菜蒜苗下锅翻炒
炒出窗外春天的绿意 （装碗）
在水中欢煮勾芡的鱼片 （再装同一碗）
让火热之油与麻辣之椒片刻狂欢，倾入 （还是那碗）
裂帛一声，呲！
呵呵，做菜最大的妙处
在于可以掌控
人的胃
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【春卷】
一
前山采菌
后山挖笋
再用时光的刀刃
剁碎山珍
正如把岁月划出四季
把日子剖成昼夜
把缘分割成
邂逅与错过的一瞬
二
轻轻卷起
把春天的味道
一层一层
裹住
如久别重逢的爱人
三
生活的火炉是否还旺？
让春卷在你的热烈中氽黄
七分脆，二分酥
只是千万莫忘
留下一分春天的汁
这份滋润的湿意
会让滋味更久长
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【馄饨】
在岁月里漂泊成一个过客
浦江，我年年如约而至
在田子坊，寻找你熟悉的印象
烟雨中窄窄的小巷
绿苔长满红砖墙
白玉兰、老虎灶、石门框
煤球炉、天井、厢房
吴侬软语仍是旧模样
儿时的炊烟飘出葱花香
巴山蜀水，抄手而过
珠江岸边，云吞雾扬
味觉深处，时时牵挂
一丝荠菜的清香
竹园旁，田埂上
四月的雨淋湿了荠菜的春天
春天的江南，年年绿得发亮
田子坊，田子坊
许多年后，浦江旁
一碗荠菜馄饨
让烟雨在热雾中迷茫
来吧，多浇些心灵的鸡汤
安慰我经年的渴望
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【冬笋】
很想探究
为什么被挖离竹园这么久
还这般翠绿？
一层，一层，剥离
层层笋衣
紧裹着竹园深处的湿意
润如点滴到天明的雨
终于明了
为什么离开故园这么久
还在写这些文字
剥开层层字句
一颗笋芯绿如春水
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【藕粉】
一
目光在
五彩缤纷中翻检
定格在
素朴的纸盒
——西湖藕粉
三十多年了
两朵莲
盛开的仍然盛开
菡萏仍是菡萏
阳光仍是那年的色彩
二
去年
你如期举伞
有谁走过塘前？
我，在千里之外
雨湿了衣衫
三
都被磨成粉了
那些丝去了哪里?
留在了烟雨里么？
——我信
四
调治一碗晶莹
晶莹如塘栖的风
吹来荷香满室
一匙入口
舌头灵动成三十年前的姿势
和妻儿的对话
便吴越起来
