面食是北方主食，尤其是花卷人人喜爱。层层卷卷的花卷是缠绕的乡情和家的味道。
食材：面粉3 杯，水1杯，酵母1汤匙发面。全麦花卷是两杯普通面粉和一杯全麦粉。
调料：葱，盐，油，椒盐等
发好的面团分几份用压面机反复压成面皮。
然后切成小一点的面皮，刷上油，撒盐和香料。
卷成条，纵向一切两半。切面朝上，捏住两端抻一下。
两端反方向扭几圈，注意花纹朝外。最后盘成花朵
放入笼屉进行第二次发酵
然后上锅蒸15分中关火，等几分钟再开盖。好看好吃的花卷很简单噢！
这次除了葱油花卷，还做了椒盐味的
这是前几周做的花卷，大多都分给同事朋友了 ，人人喜欢
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