时令美味：培根蒜蓉蚕豆

蚕豆的故事
无论在墙边还是在地头，随意撒下几粒种子，她都不会让你失望。经历了漫漫冬季后，现在你所要做的就是收获和享受她的美味。培根蒜蓉蚕豆绝对算的上是原创菜了。嫩蚕豆的清香绵软，加上培根的烟熏味道，还有北方人喜欢的蒜蓉。一定是你禁不住地诱惑。

做法：姜末爆锅，下培根略炒。然后放入拨皮蚕豆翻炒，加少许水盖盖煮一下。收干水分，加糖盐调味。最后下蒜蓉，快速翻炒出锅。