快手煮好面之二：红酱牛肉粉

 

这一道红酱牛肉意面，采用传统的材料：全麦细面条、橄榄油、牛肉碎、洋葱、罗勒叶（九层塔）、大蒜、海盐、葡萄酒、Pasta酱，最重要的技巧就是煮面条要放入海盐，记得用冷水冲洗熟面条沥干，这样煮出来的粉特别的有嚼劲，简单又好味。