我没试用过下面的方法，因为家里没有人血压太高。因此这个方法是从我的想象中得来，在此愿意分享一下。
在家里做菜时，没加盐之前先给需要降血压的人单独盛一份出来（家人的菜也尽量到最后才放盐）。另外准备一个干净瓶子，用开水或矿泉水兑些淡盐水。用这种淡盐水往“特权”那份加盐，这样来确保需要降压的人饮食低盐了。跟踪记录这种饮食的改变，确定其是否带来血压的有效调整。至少跟踪一个礼拜看看效果如何，再决定是否需要变成可用的饮食习惯。
其次，了解每种蔬菜水果的天然含盐量不同。对家庭常食的那些做含盐量的调查之后，再对应蔬菜品种做更细致的选择性食用或放盐量的调整。比方含盐高的食用时可以不放盐了，含盐低的才放盐，放多少比较可靠等等。
FDA 有关食品商标食盐量阅读和判断的基础知识：
https://www.accessdata.fda.gov/scripts/InteractiveNutritionFactsLabel/factsheets/Sodium.pdf
常用食物含盐量表格（英文版，USDA包括生熟各种食物）：
http://www.jdabrams.com/documents/wellness/USDA-Sodium-Content.pdf
新华网文章“这些食物含隐形盐 避免过量食用”：
http://www.xinhuanet.com/food/2016-04/10/c_128871787.htm
2018·10·17
