【心太软】-- #红枣的心事#

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这里的心太软,

不是和你讨论周华健的歌,

也不是来探讨女人的心事。

我们一起来尝试的是一款甜品,

权做红枣的心事 --

普普通通的红枣,

内心塞入软软糯糯的糯米心,

咬一口,

软软糯糯的,

甜在心里。

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材料:

  • 红枣
  • 干桂花
  • 红糖
  • 糯米粉
  • 藕粉

做法:

  • 糯米粉加适量糖和水,揉成软硬适中的面团。
  • 红枣用刀割开一面,注意不要切到底,取出枣核。
  • 将糯米面团搓成小细条,分小段塞入枣子的缝中。

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  • 水烧开,下枣子,煮几分钟至枣子软,糯米粉团熟。
  • 放干桂花,红糖,起锅前将藕粉用小碗兑少量水稀释后倒入锅中,煮滚离火。

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