韩流来袭了！！
这是风靡一时的韩国小馒头，
我们叫它蜂蜜小面包。
看着一个个胖乎乎的小面包，
咬一口又软又香。
在网上看到了一个这样的配方，
立刻让我心动了。
【蜂蜜小面包】
面团：
- 鸡蛋 -- 1只
- 牛奶 -- 1/2杯再减1大匙
- 白糖 -- 4大匙
- 高筋面粉 -- 1又2/3杯
- 泡打粉 -- 1/2茶匙
- 发酵粉 -- 1.25茶匙
- 玉米油 -- 1.5大匙
底部沾料：
- 白糖 -- 1.5茶匙
- 中筋面粉 -- 1.5茶匙
- 白芝麻 -- 1.5茶匙
其他：
- 玉米油 -- 4茶匙
- 白芝麻 -- 1茶匙
- 蜂蜜 -- 1大匙
- 开水 -- 2茶匙
做法：
1、将面团材料除玉米油外放入厨师机里，启动，先慢速然后快速搅拌。当和成面团时，加入玉米油，继续揉面过程, 至面团扩展状态。
2、盖保鲜膜发面至1.5 --2倍，拿出稍揉下，排气后分成8等份，盖保鲜膜松弛10分钟。
3、取一份擀成20厘米长的椭圆饼。从下往上卷成圆筒，盖上保鲜膜，同样做好其余7份。
4、将每个面卷从中间一切两半，将底部沾料放一小碗中混合均匀，将切开的面卷的底部沾水，再沾一下沾料。
5、将1茶匙玉米油均匀涂抹在烤模内壁，再将沾好底部沾料的面卷等距离均匀的摆放在烤盘。
6、盖上保鲜膜，放温暖地方发酵一个小时，发至原来的两倍大。
7、面卷表面刷上玉米油。将1茶匙芝麻均匀撒在面包上。
8、放入提前预热至350F/175 摄氏度烤箱里烤15分钟左右，至表面金黄。
9、面包出炉后立即在表面刷一层蜂蜜水。
