【南瓜双色馒头】--#多彩面食,蒸了一锅小可爱#

我的一方小天地,分享的都是生活的精彩。
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20岁的人,
怀念童年,
40岁的人,
怀念青春,
60岁的人,
怀念壮年。
只有那些孩子,
才会缠着人问:
我什么时候长大呀?
 
 
日历进入2019,
每个人不论喜欢还是无奈,
都长了一岁,
一岁年轮一岁心。
有些是你无法掌控的,
有些确是你可以左右,
总有一些时光值得铭记,
总有一些事值得回味,
总有一些人值得怀念。
 
 
 
今天尝试了南瓜双色馒头,
简单又美好,
有时候的惊喜就在不经意间吧。
 
 
 
材料:
 
  • 南瓜1小块
  • 面粉3杯
  • 酵母3茶匙
  • 糖2茶匙
  • 水适量
 
做法:
 
  • 将南瓜洗净去皮,蒸熟后压成泥待用。
  • 将1.5杯的面粉混合1.5茶匙的酵母,1茶匙的糖。
  • 根据面团情况加适量的温水,活成软硬合适的黄色面团。
  • 盖上保鲜膜室温发酵。
  • 取另外1.5杯的面粉混合1.5茶匙的酵母,1茶匙的糖,适量温水,活成软硬合适的白色面团。
  • 盖上保鲜膜室温发酵。
  • 将发好的面团取出,分别揉成光滑的面团。

  • 分别搓成长条,然后擀成长方形的面片。
  • 将两种颜色的面片摞起来。

  • 从一边卷起来,均匀切成小块。

  • 饧20分钟以后冷水上蒸锅。

  • 水开口后蒸15分钟即可。
  • 关火后不要立即开盖子,虚蒸5分钟后再掀盖子。

 

 

美羊羊2015 发表评论于
回复 'chunfengfeng' 的评论 : 你觉的呢?
chunfengfeng 发表评论于
好吃吗?
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