每年的1月6日是基督教的一个重要节日--主显节，
也叫三王来朝节。
传说小耶稣出生后，
有三位从东方来的客人知道救世主降生，
便去朝拜圣母子，
献上带去的羔羊美酒等礼物，
至今日，
欧洲的一些国家还设有“三王来朝节”，
这个节日的一个传统就是吃国王饼。
国王饼是法国的传统糕点，
每年1月6日前后都会出现，
就像中国人元宵节吃汤圆，
端午节吃粽子，
中秋节吃月饼一样。
如今的国王饼已经成为一种为新年祈福的糕点。
传统的国王饼是由酥皮和杏仁奶油馅组成，
今天尝试的是年糕和豆沙做馅料，
春节期间端上来，
不失为一道中西合璧的节日美食。
镇的住你的春节家宴，
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材料：
- 酥皮1盒（2张）
- 糯米2杯
- 豆沙1袋
- 桂花蜜
- 椰子油
- 鸡蛋1只
做法：
- 将糯米洗净放进电饭煲中煮熟。
- 趁热加入适量椰子油和桂花蜜搅拌均匀。
- 用擀面杖将糯米饭捣成年糕。
- 将酥皮室温软化后，用圆形的碗做模子将两张酥皮分别切成圆形。
- 将一片酥皮铺在烤盘上，上面铺上年糕，抹平。
- 注意酥皮边缘留一圈空白来粘和酥皮。
- 再铺上一层豆沙馅抹平。
- 在底层的酥皮四周空白处刷一层水或蛋液。
- 上面盖上另一张酥皮，用手将四周的面皮压紧。
- 用叉子在酥皮的外围四周压出纹路。
- 然后用小刀在酥皮的表面刻画出纹路，随你喜欢就好。
- 然后上面刷一层蛋液，预热烤箱350F，烤40分钟左右至表面金黄即可。
