糖油粑粑，
是湖南长沙的传统小吃，
在长沙人民心中有着不可撼动的位置，
它是非常寻常的美味，
由糯米粉，糖，水和油做成，
就是这简单的味道，
千百年来慰寄了多少代湖湘儿女。
新鲜出锅的糖油粑粑，
金黄焦脆，
舔而不糇，
油而不腻，
色香诱人，
对于糯米控来说，
有着无法抵御的甜蜜诱惑！
材料：
- 糯米粉
- 水
- 食用油
- 红糖
- 蜂蜜/枫糖浆
做法：
- 糯米粉中加水，和成软硬合适的面团。
- 将面团均匀分成小份，用手撮成圆形，并稍稍压扁。
- 全部做完后，放盘子里。
- 另取一个碗，准备好红糖，蜂蜜或枫糖浆，兑少许水在里面调匀成红糖水。
- 平底锅加热，倒入少许食用油。
- 将糯米饼放入，中小火煎至两面金黄。
- 然后倒入碗里的红糖水，继续小火煮至浓稠。
- 当糯米粑粑上都均匀裹上糖浆后，即可关火出锅了。
