【炸红薯球】--#味蕾最精彩的体验#

红薯正当季，

如果只是煮着吃，

烤着吃，

怎么能满足你的味蕾？

香甜的红薯，

与糯米粉的搭配，

加上面包糠或白芝麻，

炸过之后，

软糯香甜，

一口咬下去，

满足的滋味蔓延开来。

 

材料：

• 红薯2个
• 糯米粉
• 沾米粉
• 糖少许
• 面包糠
• 白芝麻
• 食用油

做法：

• 红薯蒸熟，压成泥。
• 红薯泥中加入适量的糖，糯米粉和沾米粉，混合成软硬适度的面团。
• 取大小合适面团撮成球型，外面滚上白芝麻或面包糠。
• 油微热小火炸至表面金黄。