#百餐计划之七十六#我最近一定是疯了，竟然又跑到了一家三个钱餐馆来吃饭。平时确实很少来高档餐厅，虽然开玩笑最常说的理由一是穷，二是攒钱买房子讨老婆，但实际上真实的想法是感觉花这么多钱吃东西没必要，毕竟这个世界上还有多少亿人饭都吃不上，天朝还有几千万人生活在贫困线以下，花很多钱吃顿饭个人感觉惭愧、再者我对食物的鉴赏力没那么敏锐，吃十块钱的东西和吃五十块钱的东西所获得的快感差别不大。今天之所以会来这家餐厅，实在是因为已经被影守种草了几年，再者百餐计划也接近尾声，所以想抓住最后的机会。 这家叫Bartlett's的高档西餐厅在Anderson Lane上，虽然坐落在一个很喧闹的广场中，却是一栋孤立开来的小建筑，因而能够做到闹中取静。进来以后，感觉整体环境也是偏幽暗隐秘，自然而然地就把档次提了上去。我点了份周末特供的辣肉酱汉堡（在此分享一个小经验：高档餐厅最便宜的主菜一般都会是汉堡），又按照影守事先的嘱咐，把炸薯条换成了清炒时蔬。（如果你经常读我的食评就会发现，基本上我去每家店都会点一些指定时段的特供菜品，因为每次在去之前，我都会花了好大功夫去甄选餐厅和研读菜谱。遇事爱研究，这显然是读书读出来的后遗症……）接着就开始在餐馆里到处转着拍照了。结果刚拍完照，回到座位上，餐馆经理就跑过来找我了，原来高档餐馆注意顾客个人隐私，不允许人乱拍照……我只有如实相告，亮出自己美食博主的身份，说明拍照是为了对他的餐馆进行综合评估。解释清楚后，他才悻悻离去。不一会，汉堡就上来了，辣肉酱汉堡属于得州特色食物，品尝以后发现他们家食材调料选用的确实很精细：不管是面包、奶酪还是蔬菜，吃着都只有食物本身的味道，超市卖的同款产品与之相比完全不在一个档次；辣肉酱吃起来不像那种廉价调料般异常浓烈，而是回味绵长；因为刚吃过了和牛汉堡，曾经沧海，再吃这普通的牛肉就感觉很乏味了，虽然更加多汁，但是不如和牛肉质的紧致，一嚼就全散了。还有一个缺点就是牛肉饼和辣肉酱混在一起，吃到最后偏咸。即便是我这么爱吃咸的人，都感觉有点过了，一般人恐怕更受不了，所以有来吃的朋友记得做好心理准备。 等到我汉堡快吃完时，饭店经理突然端着一盘烤猪排来到我面前，因为之前寒暄的过程中我告诉他我爱吃烧烤，所以为了取悦我这位美食博主，他特地送了我一份免费的招牌烤猪排来让我品尝。你们看看菜单，光这一盘也得三十刀呢！不愧是高档餐馆管理者，深谙舍得之道，做事情有气魄，所以人家的生意才能成功呢。我尝了一下，发现确实还不错，排骨一碰就散，猪肉鲜嫩微甜、入口即化、且不带腥味。因为太嫩了，所以吃得时候感觉不到分量，一口一截肋骨，很快就吃完了。 国士待我，国士报之。所以最后结账时，十八块钱的汉堡，我付了六块钱小费，二十四块钱吃饱走人。 吃人家嘴短，就冲着这免费猪排的份上，我也只能给人打五颗星了~强烈推荐！！！
