交作业了:)
院子里采了大约30枝新鲜薄荷,清洗干净
加一杯牛奶,半杯糖,煮开。放凉以后加1/4杯牛奶和1.75杯的奶油。搅拌均匀,一起浸过夜。
第二天过滤掉薄荷叶,放入冰淇淋机打成冰淇淋,再收入冰箱就好了。
可惜,这时发现我家冰淇淋机坏了。为了交作业,我只好手工打了。
最后成品很好吃,有清香的薄荷味。加了自制的樱桃糖浆,和薄荷很配:)