蒜苔

蒜苔，半肥瘦肉丝，虾米，菌菇，葱，辣椒，蚝油，辣豆瓣酱，酱油，糖，料酒。

2大匙油烧热，放进肉丝/虾米拌炒。。。

加入葱/辣椒/料酒

加菌菇拌炒。。。

放进蒜苔，加蚝油/辣豆瓣酱/生抽/糖继续拌炒。。。

加2大匙清水，旺火拌炒均匀即可。