【辣椒炒鸭胗】--#舔屏诱惑#

 

熟悉的味道，

就像钥匙将记忆打开。

岁月不舍昼夜，

偷走旧时光，

好在还有熟悉的味道，

给予最温柔的慰籍。

 

 

材料：

 

• 鸭胗
• 辣椒
• 生抽
• 蚝油
• 醋
• 盐
• 糖
• 姜片
• 蒜片
• 料酒
• 食用油

 

做法：

 

• 做一锅水，放入姜片和料酒及鸭胗。
• 水开后中火煮15分钟左右。
• 捞出后将鸭胗切成薄片待用。
• 辣椒去籽洗净后切成小段。
• 平底锅放少许食用油，放蒜片炒出香味。
• 倒入鸭胗略炒，放辣椒。
• 依口味放盐，糖，生抽，醋和蚝油。
• 略微翻炒即可。