继续完成新马的美食第二篇, 给久居犹他的自己解解馋,呵呵
一直很喜欢港式饮茶, 清淡,鲜美。 新加坡这家Bao today的港式点心让我记忆犹新,第一次吃到水晶虾饺里面裹上扇贝的做法,真是鲜上加鲜,如果有机会一定会再去。
边上图,边默默地吞口水,想念那些新马的美食啊
新加坡的Buggis Street 旁边有一条美食街,是我们常去吃晚餐的地方,感觉有很多中国餐厅进驻,例如这个改良版的烧鸡公,没有国内那么重口味的辣和油,但是不知道使用了什么香料,味道浓郁入味,还能吃出鸡肉本身的香甜,哎,好想念啊。
配上烧鸡公的几样小菜也非常可口,特别是这个干煸芋头丝,香香脆脆,咸,甜,辣,麻融合得刚刚好,也没有盖住芋丝的清香,继续咽口水中。
不得不说新加坡是一个很容易找到美食的地方,踩雷的可能性还真是不多,通常在购物中心里面,看到人多的地方,味道都不会差,这家在Marina Square的海南鸡饭,味道也非常棒~
马来西亚关丹海边的一个家庭排挡,妈妈下厨的那种,都是家常菜,胜在食材新鲜,怎么煮都好吃。
关丹海边戏水的居民,这里几乎看不到游客
马来西亚是穆斯林国家,所以食物区分为Halal, 或Non Halal, 大概的意思就是清真,或非清真的食物。由于公司所在的办公楼群是Halal, 所以午餐时间,华人同事们偶尔会带我去公司附近一家华人美食城吃Non Halal的食物。
让我念念不忘的是那里的猪腰粉,不得不说很久很久都没有吃过这么鲜嫩的猪腰了,出国以前没有特意去吃,出国之后就更不用想,之后回国也再也没有找到,就这么错过了好多年。
除了当地的美食,新马还有很多各国的风味,在这点上,感觉新加坡更胜一筹,基本上我们去过的日韩料理,汉堡皮萨,西点烘培,大部分味道都很好。例如这家Ichiban Sushi, 已经不记得吃过几次了,每次都不会失望,除了各种寿司外,他家的麦片炸鸡块也是一绝。
他家的寿喜烧也是我的最爱之一,照片有点糊了
烤鱼还好
新加坡也可以吃到不错的牛肉汉堡,小小只,正好
好吃的西点很多,特别是各类抹茶类的日式点心,都不错吃。
唯一在新加坡感觉有些失望的是酒店楼下这家日式烤肉,网上评价很高,我们也一直想尝尝日式烤肉,就选了这家,108新币一个人的标准来说,牛肉的质量还可以也没有惊艳。
可是其他小菜的质量很让人失望,蔬菜海鲜都不是最新鲜的,基本吃不到食材本来的味道,调料也调得不好,本来是AYCE的菜单,我们尝过几个小菜就不再点了,匆匆吃完烤肉,喝完啤酒就离开了。 两人消费下来230多新币也差不多200美金了,心疼。
新马除了美食,也是水果吃货的天堂,这样的水果摊子到处都是
超市里的水果蔬菜处理得也很好,看到图中那个小菠萝吗? 是我吃过最好吃的菠萝,脆脆甜甜,水分多也不涩口,我的口水啊.....
到了新马才知道,当地人对于榴莲的热爱是发烧级的,亲朋好友一起聚会吃榴莲是一件社交大事,居然也会有专门吃榴莲的店铺
看看猫山王长啥样?味道确实非常的浓郁香甜。 榴莲配山竹,果王与果后的完美结合。
新马美食篇到此结束,谢谢阅读哦!