我觉得好吃不是罪过,但是好吃的人必须有好吃的本钱。比如勤快,比如有本事。
一个人又笨又懒,还特馋,听起来像不像村子里的二流子?
文人里我佩服几个吃货。
一个是梁实秋,他写的雅舍谈吃,专门写吃的。很像央视的舌尖上的中国的老版。
我不喜欢梁实秋的文章,包括雅舍贪吃。一个大文人写文章说这个好吃那个不好吃,本身就是堕落。但是起码老梁吃得有底气,吃完写文章把饭钱又
赚回来。
汪曾祺。他是活得有意思的人,不管吃,画画,写文章,都是玩。大家都说他做饭了,其实他即使熬粥再加一盘咸菜,你也觉得他活得有意思。
他在一幅画上题词,煮面等水开,画之。
看到这题材,你会在乎那碗面好吃不好吃?
郭沫若。这老兄总下馆子,生十个孩子,还写那么多书,出那么多学术成果,脑子好使啊。现在生两,父母就说忙得受不了。老郭研究的可是甲骨文。
这么一说,我自认自己不勤快,又没本事,也没什么钱,所以我对吃特别不讲究。
我也喜欢好吃的,人的本性,但是我不特意追求美食。
到一个地方,有什么特色美食,我不吃没关系。
谁说过吃过什么好吃的,我没反应。
我老婆做这么多年饭,我估计说过一次难吃。我说,我对吃不讲究,今天这饭,不讲究的都有点吃不下去。
我觉得,自己不做饭,不抱怨是尊重别人劳动。你不做就没权说不好。
美国呆长了,也许是年纪大了,我养成个习惯,拒绝吃没吃过的东西,还特喜欢家常菜。
比如,我特别喜欢炒土豆丝和白菜排骨汤。
不是说我不觉得虾好吃,我就是觉得虾和肉末炒土豆都好吃。
我也做饭,是因为我喜欢干活,特别是烧烤。实际不是我爱吃,而是看着别人吃我做的饭,特别是我的孩子,觉得满足。
所以我秀做饭,只秀烤肉。