/格利
上世纪七十年代，我在大陆南方广西插队落户，经历了许多奇葩事情，得空我一一道来。今天先讲一个吃“野味”的故事。
上世纪七十年代，物质十分匮乏，人们十天半月见不到一点肉腥味，也是常有的事情。
我们知青点有时候买不到菜，尤其是青黄不接的三、四月份经常就着几个青辣椒将就一餐。
有一天晚上，村上几个与我们玩得来的青年拎来几只“野猫”，说是“打夜”的战利品。
他们嘴里的“打夜”就是带着自己家养的狗(不一定是猎狗)晚上出去野地里乱转，有时偶尔会与一些野外的小动物相遇，那些较厉害的狗会咬死那些“野生动物”。
那天晚上打到的“野生动物”，据他们说是带狗从前村走过，狗咬死从村头的树上被吓掉下来的几只小野猫。
路过我们门口专门来邀请我们两个男插青跟他们一块“消灭”这些“野味”。
记得当时到同村一个顾姓农民家里将那几只小猫退毛宰杀(己被狗咬死)清洗干净，用他家自己屋后园子里种的新鲜木瓜切块作辅料，加姜酒盐等佐料红烧。肉的味道还可以(当年我们都是饿的)。那是我第一次吃“野味”，而且是猫肉，故而印象深刻。
以后再也没吃过猫肉。
插队的第二年深冬，生产队响应公社号召，队长派我们两个男插青去一个叫大田的大队支援搞水利。
我当时在厨房帮厨。
有一天，在外搞水利挖土方的小伙伴们抓回一条吹风蛇，又叫扁头风，是一种毒蛇。这种毒蛇被激怒时会立起身子，头以下地方会形成扁平状，呼呼作吹风状，十分吓人。
他们叫厨房给几支面条后，将那条蛇宰杀清洗干净后放在一块煮来吃。
我也得吃了一小碗，记得那面条的汤水很鲜。
由于蛇肉的油很多 ，吃完后第二天出汗背心都是黄色的污渍，洗也洗不掉。
蛇肉对于我来说在农村也是第一次吃。当时我们才十七、八岁，什么也不懂。
吃老鼠，吃野猫，吃蛇，吃狗肉……
最恶心的是吃老鼠。不是我吃，也不是我们吃（插队知青），是当地一个上门女婿叫老张的吃。
我不知道这个上门女婿是什么原因来到这个村的，我们插队时他已经早在这里了。来宾人，瘦高个，恐怕有一米八几左右，黑脸膛，高颧骨，兼有饿死鬼和凶神恶煞的形象。
有一天生产队拆旧牛栏准备建新牛栏（用的是政府调拨给我们知青准备拿来盖宿舍的杉木桁条）。旧的牛栏屋顶是用禾草盖的，有很多老鼠藏在里面。拆屋的过程中就突然跑出许多的老鼠来。
说时迟，那时快。老张急忙上前用铲子一把拍死了一个肥大的老鼠。只见他一把抓起老鼠，掏出随身自带的一把小刀将那个老鼠掏肠破肚，弃掉内脏，然后将老鼠用小树枝支开扔进燃烧的禾草堆里，不一会儿，禾草堆里就发出了阵阵老鼠的肉焦味来。
老张见差不多了，就用木棍拨开禾草灰堆将那只烧熟的老鼠取出，直接用手拿着，吹了吹沾在老鼠身上的草木灰，剥下老鼠皮，直接啃咬老鼠肉。一面吃一面说，“如果有点盐就更好啦”。
老张当时的吃相非常难看。
他大口大口地嚼着老鼠肉，啧啧有声，嘴边还流出黄灿灿的油来。
而在农村插队两年时间里，吃狗肉的机会则要稍多一些，也更普遍一些。
狗的宰杀过程十分血腥，我也不想在这里重述那个过程，以免吓到女士。并且，很久以来，我就反对吃包括猫狗在内的一切所谓“野生动物”。
现代社会人们吃什么，不吃什么，可以有多种选择，没有必要也不能再吃野生动物了。
尤其是这次武汉新型冠状病毒疫情发生以后，造成了十分严重的社会灾害，疫情至今仍不能平息。
人们更有理由杜绝再吃野生动物这种不文明的陋习了。
