算听完那本

The Age of Innocence了。

文字是比较讲究。可是我不太喜欢故事的情节和人物。也许是对那个年代的纽约没有任何了解,就觉得里里外外那些人都真能作。那就是作者很留恋的纽约上等社会的生活?我觉得比起曹公笔下死而不僵的没落和没落中的各式人物,这书描写的差得远了。也许是文化,历史的隔膜吧。当然,和我的欣赏能力低也有关系。

 

不是准备万一,就宅在家里么?其实,这大农村,出门也见不到几个人,宅的意思,就是到时不去超市,不逛店,不去外食吧?

嗯,要有个习惯的过程,先做些能冻起来的,万一到时哪天不想做饭,也懒得出去呢。除了还有的冻馄饨,这个冻起来也不错:

半成品,还要继续在烤箱里低温烤两小时。

觉得和咱们的炸酱,肉燥差不多么。可以直接浇在pasta上,也可以做成lasagna。

这是成品之一,非典型lasagna:

我只能吃这一小块:

这个省事,一锅就够吃至少两顿:

缺德舅家的yellow 或green curry,再放一罐椰奶,日本小南瓜很搭:

浇在brown rice上。。很好吃。

今天试了一下这道菜,很不错。。最后放的柠檬汁很提味:

差点忘了这个,猴父子家的三文鱼,红糖海盐腌过夜后低温烤,

如果烤的干些,也能放很久。最好能烟熏一下。。等天暖和了些。

面包每周一个:

 

春天就在转角处!

 

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