店长，也是家长，是居委会主任，甚至首长，更大的首长。不仅店长，大小公司的董事长，校长.....亦然。
烧蝦蒸鱼时，也是治国始。我那退了不知多少年的“群众”大哥，见面不久有论：“治大国如烹小鲜”，但你不能乱翻唉！” 真正是个“王侯将相，宁有种乎”的神州，不小心，就遇上个舜尧。
房似锦甫至，锐锐象刚磨过的刀，还带准星似的，刀刀向着要害砍。
老油条讽，小健健嘲，姑姑再几番连泪带叹的劝下，制服也不穿了，也跟着去热月饼，遇客户说顺风甜话了。于是，有“大欢喜”。
中国在日子好过了点的时代，““饿死了也不会造反”的凶狠也跟着隐去，让人渐渐变成一个样的功夫上岗，太极般地进行。若没大的变故，大家便慢慢变成既往岁月里常见的死相。第二十集后，房似锦的灵性就只在劝酒里做个鬼脸，无奈里做个架式里星点留下了。
好想吃碗实哚哚的面。虽有不得贪食米面的医嘱。孙俪演的那个吃前，不想跟着呼哧哧的嗅，就太装了。立刻就翻出自己知道的诸如“大块朵颐”“挹西江，斟北斗”之类的馋辞。这戏里，孙俪丽吃相，可成经典。她念的最好的一句道白是：最不能忍的是饿。这丫头，饿过。不然，说不出那样。咱也饿过，知道。
演撒泼的老娘们，好像不需要导演，也不需要化妆，更不需要“专业”成演员。“太表姑奶奶”“房似锦的妈，”，那是演戏？no! 在大陆，奔五十的女人，都能直接入镜。“三八”在即。“半边天”深思！
一直想数叨歹。《安家》里买卖房子的招数前，不断地想到歹。倾一生积蓄为儿买房后，却被赶出至没个地儿住，却不愤恨，还不舍得，很快还自圆其说地自得起来，是为善歹；要不着女儿的钱，就住在她门口，以反正我不做人了，也让你做不起人来。是为恶歹。通奸没抓，也离了婚，却眜住，竭尽地纠缠，是为无歹。歹是恶毒的下放。汹汹汉骑堕入为怏怏宋军，是中国军事的下放；至今遇事还在喊“共产党员的模范带头作用”，从当年武昌城打响第一枪到今天只敢化楼上喊“假的，假的，形式主义”，是中国政治，社会等级的下放。字写成启功那样，是书法下放到沒地再下放的下放。
太表姑奶奶，房似锦的妈，店长的前妻，严家包子铺夫妇的心和态，是没有再下一级的人格歹。看中国，见不到这些，纵有第四只眼，也是个白看。而看到了这些，真想，干脆瞎了。
说“中国者，歹也。” 有点过。可一时也找不出别的词儿。
《安家》在热播中。看着，每有失望之凉。五零六零七零后织的罗网，八零后九零后的也被罩住。以朱闪闪之智，哪识得破；聪明点的如两店长，自投罗网，风生水起啰！
只是，中国仍是那样个中国。
