食材： 豆片，火鸡鸡胸肉，蛋清，盐，红糖，色拉油，玉米淀粉，生抽，五香粉，香葱
做法：
1.把肉馅放入调味品进行搅拌
2. 用豆皮包好肉馅，用纯棉绳系好，抹上生抽上色
3. 放入蒸锅，水烧开之后大火蒸15分钟
3.抹上香油或者麻油，冷却之后切片即可食用
火鸡鸡胸肉蛋白质含量高，胆固醇低，并含有丰富的铁，锌，磷，钾及维生素B
豆皮中含有丰富的优质蛋白，含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；并含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松
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