红薯粉蒸肉, 自己制作五香粉,香糯可口,简单美味 [图文+视频]

把肉切片

1大勺的生抽,½大勺的老抽,1茶勺的糖,½的鹽

1大勺的豆瓣醬,1大勺的料酒



混合好,醃製5個小時

現在來準備米粉:2杯長糯米,2個八角,25花椒

都混合一起

中火炒至金黃色

放涼,然後放入打碎機


米粉就做好了

把米粉倒入肉片裡,混合好

將紅薯切片,放入碗中

把米粉肉放在紅薯上面

放入蒸鍋,過程中,可以撒點水,一共蒸1個小時


味道很嫩,很香

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