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2020 COVID-19 疫期生活杂记: 面包机发面自做简易Pizza
2020 COVID-19 疫期生活杂记: 面包机发面自做简易Pizza
2020-04-16 14:20:02
天边一片白云
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给我悄悄话
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我们家除我之外都爱吃Pizza,所以多数时间冰箱里总有从Costco买回来的冷冻Pizza。想吃时,拿出来放烤箱里烤二,三十分钟就可以开吃了。我喜欢吃Pizza外圈烤得焦焦的部分。吃起来有点象锅贴馍,这也正是孩子们不爱吃的地方。两全其美。因为居家隔离,冰箱里最后剩的最后一个早已吃掉。家里没有专门做Pizza的西红柿酱。好在家里还有一瓶去年夏天用自种的西红柿做的西红柿酱。
这个Henry Emily Pizza Stone 特别方便,好用,结实。烤出的Pizza好吃。并且可以直接从烤箱拿到桌上,用刀直接在上面切割Pizza。要想更好的效果,最好把烤盘先放在烤箱里预热好再放要烤的Pizza。 我偷懒,一般都是直接把面放到上面操作。
看着新鲜出炉的金灿灿的Pizza,我禁不住先尝了一片。吃饭时问先生买的好吃,还是自己做的好吃。先生说当然是自己做的好吃,因为你不吃买来的。
【晚餐】
【发面,揉面,整形】
【上料】
【烤】
希望疫情早日结束,工作,生活早日恢复正常
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