2020 COVID-19 疫期生活杂记：面包机发面自做简易Pizza

2020-04-16 14:20:02

我们家除我之外都爱吃Pizza，所以多数时间冰箱里总有从Costco买回来的冷冻Pizza。想吃时，拿出来放烤箱里烤二，三十分钟就可以开吃了。我喜欢吃Pizza外圈烤得焦焦的部分。吃起来有点象锅贴馍，这也正是孩子们不爱吃的地方。两全其美。因为居家隔离，冰箱里最后剩的最后一个早已吃掉。家里没有专门做Pizza的西红柿酱。好在家里还有一瓶去年夏天用自种的西红柿做的西红柿酱。

这个Henry Emily Pizza Stone 特别方便，好用，结实。烤出的Pizza好吃。并且可以直接从烤箱拿到桌上，用刀直接在上面切割Pizza。要想更好的效果，最好把烤盘先放在烤箱里预热好再放要烤的Pizza。我偷懒，一般都是直接把面放到上面操作。

看着新鲜出炉的金灿灿的Pizza，我禁不住先尝了一片。吃饭时问先生买的好吃，还是自己做的好吃。先生说当然是自己做的好吃，因为你不吃买来的。

【晚餐】