瘟疫天空下的大饺子

瘟疫不走，我还得好好生活不是，天天必须做的事儿就是做饭。

原来面都没有了，现在Costco面有了，所以做面食也放心大胆起来了，整天不是馒头就是饼的，昨天突然想着包饺子吧，美国超市里买的白菜不能放，买来挺好的，一放就容易坏，是不是天天在那儿喷水的关系?

别说经常做饭还是会有点提高的，饺子皮的面现在和的比以前好了，不那么厚而且不会破，使劲揉面吧就是。

其实很久没有自己做饺子皮了，都是买韩国店现成的，挺好吃的，也方便。但现在不愿意冒险去超市，等实在啥咸菜都没有了，干豆腐也没有了，大米也没了的时候估计我就得去中国超市了。

我喜欢做磨磨蹭蹭的饭，可以看剧：）

结果呢，饺子皮大了，包出来的是大饺子！很好吃就是了，又忘了放虾仁，要是放点虾仁会很鲜，下次要记得。

肉馅是自己买的肉剁的，还是比买现成的馅儿新鲜，有一次我买的馅儿就不新鲜，可惜了我的功夫，包的是包子。那以后除非去加州往回买肉馅，在家都是自己剁。

不费什么功夫，反正一边剁馅也可以看剧的。

天热了，网购东西回来必须马上处理。今天又在Costco网购了一次，一个多小时就送来了，物价真的涨了，涨了不少。肉尤其，我没有买肉，家里还有不少呢，吃吃再说吧。

送货的人也真不容易，每次我都多给些小费，网购的小费都是在网上给的，也不知道他们怎么拿。无接触送货，都是把东西放门口就走。

厨房用纸、手纸，现在都很容易买到了，但消毒的还有酒精还都没有，不过据说如果自己去店里，早点去都能买到，只要能买到就好。

最近出了一部新剧《燃烧》刚刚开始，还是不错的，破案的，有些熟悉的老演员。准备看完《秋蝉》就继续看《燃烧》，《秋蝉》今晚最后一集了，希望不烂尾。

原来说的是柳云龙的《胜算》要播了，其实这部剧张罗好几年了，都忘了它了，突然说要播了，还挺期待的，没想到审了5年好不容易要播的剧，在头天突然又给毙了，还是没通过。

这柳云龙不知道咋想的《风筝》就是5年才通过，这费劲巴力的拍了部《胜算》又是这样，而且这次更惨，干脆又完了。

要我说，人生苦短，别较劲，非得弄些通不过的，花钱费力的，有啥意思？我看了预告片，他演一个搞笑的过去的老警察，说实话不大喜欢这样的搞笑角色。

喜欢他是因为《暗算》，现在跑偏了。完了，准备放弃他了：）前段时间还又看了一遍《暗算》呢。这《胜算》算是败了。

这年头，人都图个自己说了算，总想在有生之年，在自己能力范围内弄点自己觉得好的响动出来。岂不知，每个人的能力都是有限的，自己的思想、思路也都有局限性，想跑出框框也得有方法，硬整是不行的。

而且好像这几年柳云龙是不是经济上不宽裕，我说的不宽裕不是生活上，而是事业上，所以有些权力掌握在了投资人手里？我是猜的。因为现在很多演员都因为带资进入长成啥样，演技多差都能弄个差不多的角色演演，柳云龙以前也遇到过一个这样的演员，就一个镜头，她趴在桌上，外边进来一个人，她吓一跳，猛地起身，柳云龙亲自辅导她若干遍，最后还是没拿捏好。

这是不是根本没有演员的素质呢？听他访谈节目里这样说，又知道那个女的是嫁了个有钱人，所以猜到，花钱来演剧了。当然后来再也没有演过任何角色：）

奋斗想出成绩不容易，出了成绩想保持更难。就像说打江山不容易，守江山更难，是一个道理吧。

什么都有规则，明的潜的都有，遇到了估计都得照顾到，不遵守明规则不容易通过审核，不遵守潜规则就没那么顺利。明摆着的事儿，我说的潜规则不是那种的，是健康的潜规则。

看过一部剧，李幼斌身边一个演员，别提演技多差了，到现在忘了剧名了，也没忘了他。想起来就想笑，那咋办？估计否则那剧就拍不成。

这次两会冯远征提出来，演员要论级别，比如哪一级的相当于教授之类的，还有片酬要有最低薪和最高薪，不能不封顶。

演员分分级别可以，现在也分着呢，一线演员，二线演员还有三四线演员。但跟教授类比就算了吧。

现在不知道让谁起的头，把老师给叫烂了，小姐、美女都不知道该是谁的称呼了，可不能乱类比。留点各行各业自己的尊严吧。

工人就是工人，工程师就是工程师，教授就是教授，老师就是老师。先生、女士或者自己行当里起点特别的职称也行，就跟土匪似的，老大，小哥的都行，你说管教授叫老大，管年轻人叫小哥，肯定一听就不对劲。

各行都有自己的相应的，叫起来听着舒服的称呼，本来就有。非得往别的行当上去靠，显得缺少自信，自信不是自大，有人以为吹吹乎乎就是有自信呢，胡夸海口就是有自信呢。

好不容易当个代表，可以随便写个提案，有些提案，真的不知道咋想出来的，还不如不提，看着挺像样的人，脑子想的跟长的，跟那个职位不般配。

为啥说人不能光看外表。

这事儿不是说冯远征，冯远征是一个我非常喜欢的演员，演技非常非常好。他说的提案是有道理的，演员的基本薪水要有，上也要封顶。像现在有些演员基本不演剧，但要演就一部剧几千万。其实他演技并不是多好。

相反有些人演得特别好的普通演员，却没赚那么多钱。不公平，身价这个东西可以用来拍卖的时候用，不能动真格的花钱雇这么贵的人演剧，有些人是值的，有些就觉得不值，那标准是什么呢？我想冯远征的意思也是想封个顶，这样就不会那么离谱了。

人常常都是这样的，火起来红得耀眼，掉下来就有人落井下石，太可怕了。

最近看李乃文演的一部老剧《女人的选择》，这部剧不少老演员，董永、苗圃、秦海璐演的，那时候他们真年轻，也就十几年的光景，人都变样了模样了。尤其女演员真的经不住岁月的折磨。

李乃文是幽默的，而且对幽默拿捏的特别准，不看过去的剧，不觉得，看了就知道，他现在其实演技退步了。苗圃也是，原来演得特别好，现在也不如以前了。

 得说，《秋蝉》里面的帅鬼子们演得都不错。

唉，写到这里想起了我大姑，过去我们都是谍战剧迷，聊起来谁演得好谁演得不好，特别有共识。她能记住演员的名字，能清楚记得谁演的谁，还能知道原来演过谁。我真的自愧不如，感觉自己真的有痴呆的可能。

一晃没有几年的事儿，现在她已经在另外一个世界了。人生太短，一定好好珍惜眼前的光阴，珍惜还在我们身边的亲人、朋友。

瞧瞧，显摆个大饺子顺嘴说了这么多。