虾仁香菇肉丝炒蛋面 - 用旺火快速拌炒，比较讲究蒦气。
什锦炒乌冬面 - 外面经常吃的乌冬都是汤面，其实这种粗面条也适合做炒面，口感Q弹，相当耐煮。
清汤牛腱蛋面
筋越多的牛腱越好吃
酸辣海鲜米粉 - 用冬阴功酱料煮，酸辣开胃。
虾仁/鲜鲍鱼/海蛎螺/青口
青口/鱼丸/鱼板汤面
用烫煮青口的汤汁煮面条，味道清鲜，加点红油刺激味蕾。
蹄膀汤面
蹄膀捞宽面
番茄牛肉面
萝卜牛肉面
海鲜米粉羹
海鲜卤面
虾球鱿鱼炒面
海鲜意面
青口意面
虾球炒乌冬
麻辣牛肉捞面
牛腩萝卜米粉汤
云吞捞面
海皇意面
海鲜意面
茄汁虾仁炒年糕
鸡汤面
