丽人探食002 - 意粉虾面

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这道蒜香大虾意大利面女儿非常爱吃,做过N多次了,从没失败过:))。

 

1.

 

2.

 

3. parsley, 柠檬皮屑,新打碎的干红辣椒

 

下边我参考的用料和做法。我一般都是参考,不会那么准确还要用称称,从来不用称:))。家里没有白葡萄酒,用二过头来代替:))

 

 

1 料: 一磅意大利通心粉,四小勺黄油厂,四小勺橄榄油。一点小洋葱切碎,几辦蒜切碎。一磅虾去皮可切两段。盐黑胡椒面,半杯高度白酒,我用的是二锅头,一个柠檬的柠檬汁,四分之一杯的意大利小香芹或者是干的。(Parsley) ; 虾可以用盐和花椒略腌个几分钟。

2 做法把意大利面煮熟以后沥干水分。也可过一点凉水。用平底炒锅放入黄油两勺橄榄油,加入洋葱,蒜末和干红辣椒碎,直到把这些料炒香大约5分钟,然后把虾放进去锅里炒,直到虾变粉,大约3分钟左右,把虾从锅里呈出放在一边,
锅里再加白洒和柠檬汁,然后再加两勺黄油两勺油直到汁儿变稠,然后把面放进锅里让面沾上柠檬汁黄油,最后加入虾与面搅拌。盛盘就可以吃啦。
 
简单好吃,????鲜味道很浓。

 

 

 

 

今天的歌曲分享

 

1. 电影版本(烟酒腔)

 

 

2. 我也喜欢这个版本

 

 

3. Sarah Brightman 的原版

 

 

 

Have a nice day! Liren

 

 

 

 

 

 

 

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