西方材料中式料理，好吃就成，有时候就是材料的有机结合，结合得好，就好吃，有时候我们认为是荒腔走板的，说不定有新发现呢，呵呵，你在厨房你最大，爱咋搞都好，只要不伤害身心就好。
主料：贝壳粉1杯、青豆1/2杯、玉米1/2杯、香肠2条。
辅料：蒜瓣2瓣、葱头1粒。
煮粉调料：精盐1/2小勺、菜油1大勺。
炒制调料：菜油2大勺、精盐1/3小勺、生抽2大勺、蚝油1大勺、胡椒粉1/2小勺、白糖1/4小勺。
烹调过程：
一、把青豆和玉米倒入锅，中大火，煸至出香味，出锅备用；
二、香肠切粒，锅放底油1大勺，倒入香肠，大中火爆香；
三、盛起留油；
四、葱头切片蒜瓣拍扁；
五、另锅放水，烧开，加菜油1大勺、精盐1/3小勺，倒入意粉，煮熟透；
六、捞起，用冷水冲洗后滤水；
七、炒锅放入蒜头和葱头；
八、倒入意粉，翻炒至干水，加生抽2大勺、蚝油1大勺、胡椒粉1/2小勺、白糖1/4小勺，兜匀；
九、放入香肠、青豆和玉米，翻炒均匀，出锅。Enjoy !
小经验：
一、蔬菜和肉可以按自己喜欢的去组织；
二、在水煮意粉时加适量精盐会有点底味；
三、放适量蚝油更鲜味；
四、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯，均使用国际量具，并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子，特此说明。
