【戚风水果裸蛋糕】Nude Cake Perfect for Summer 清新不腻,最适合夏日 (过程图,食谱,视频)

 


戚风水果裸蛋糕】

烘培甜点系列 - 2


做好了橙香戚风蛋糕,

那就用它来做一只清新不腻

充满夏日气息的水果裸蛋糕吧。



高清版 / 订阅 请点这个链接


https://youtu.be/fAWnFTvKe3k

做美食, 是我最大的热情所在。最近开设了自己的美食生活YouTube频道, 与大家分享。
希望能给大家·做菜·吃饭·生活 带来一点点灵感,拓开一些许思路,带来一丢丢美丽心情。
 
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材料

一只烤好的橙香戚风蛋糕 


一些水果: 草莓, 蓝莓, 奇异果

奶油部分

  • 半杯糖粉 (powdered sugar / confectioner’s sugar)
  • 两大杯淡奶油 (heavy cream / heavy whipping cream)
       注: 1:4 的容积比例, 如果你喜欢多抹一些奶油,那就按比例增加。

步骤过程图

第1步,准备水果


水果切成小粒



准备好装饰水果





第2步,蛋糕切片



第3步,打发奶油





第4步,组装蛋糕





第5步,装饰蛋糕



切块享用







乘着橙香戚风起航


这一场蛋糕甜点之旅

邀你与我同行

以后会继续分享烘培制作

橙香戚风蛋糕的制作

请看这里




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