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做美食， 是我最大的热情所在。最近开设了自己的美食生活YouTube频道， 与大家分享。
希望能给大家·做菜·吃饭·生活 带来一点点灵感，拓开一些许思路，带来一丢丢美丽心情。
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主料:
- 空心菜 10-12 oz
调味料：
- 蒜瓣 5颗
- 干辣椒 1个
- 虾酱 1大勺
- 盐 0.5小勺
- 糖 1小勺
- 鱼露1小勺
主料 空心菜 10-12 oz
调味料
步骤过程图
铸铁锅烧热， 放入油， 加入蒜末， 干辣椒碎， 虾酱略炒
加入空心菜翻炒
加入调味料， 翻炒
出锅
这道鲜咸惹味的虾酱炒空心菜。
材料简单又快手，
但是要炒出滋味十足的一盘，
视频中有详细说明
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健康煮意
【鱼香茄子】
为什么不用油炸 不用蒸
只用一只锅， 两三勺油
可以将茄子做得极其软糯
视频中有焖煎的详细步骤， 及原理
谢谢读贴。
