早就想试试用面包机做葱香面包，原因很简单：省事。先从地里剪了一大棵葱，切成葱花；冰箱里还有一条火腿肠，切碎，一起放进去，增香又增色，其实用培根肉、叉烧肉、火腿肉都可以，只要能加香、增味、添彩，何乐而不为呢？
我用的是Black&Decker All-In-One面包机，它的功能和结构可参考我的另外一个视频：
《面包机烤面包》
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做法和步骤：
1）打2个大号鸡蛋，放入面包盒里；加250毫升牛奶（2%）；加2汤匙葡萄籽油（黄油、橄榄油都可以）；再加1汤匙白糖、半汤匙酵母（根据酵母的活性增、减）和3杯普通面粉；
2）面包机选功能1: Basic，盖好盖子，按开始键；
3）准备约30克葱花，100克小火腿丁；
4）等面包机发出提示声，放入准备好的火腿丁和葱花；
5）再听到面包机的提示声，面包就好了。
注意：
1）虽然是咸面包，还是要加糖，这是为了发面；
2）我现在用的酵母，活性不太好，稍微多加点，促进发酵，各人可根据自己酵母的情况增减；
3）我用的火腿肠本身有咸度，所以葱花里没有另外加盐。
谢谢收看！
