啤酒虾味道非常鲜美,本身啤酒就有提鲜的作用,鲜嫩的虾肉裹着啤酒的麦芽儿香,再加上蒜蓉香味,如果能吃辣的还可以多放些辣椒喝蒜末一起炒香,那吃起来更带劲,根据自己口味调整哈。这个啤酒虾放生抽时稍微多加一点,这样就不加盐了,菜品颜色更好看,出乎意料之外的美味香气扑鼻,鲜美爽口,吃过的人都会赞不绝口。
食材:虾400克左右,啤酒约200毫升。 调料:姜,蒜,生抽,葱。
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